来做道快手潮汕海鲜粥

　　说到砂锅粥，原本跟“快手”两个字是沾不上边的，这一锅海鲜高汤，就得熬上好几个小时。不过今天我们有家乐浓汤宝做帮手就不用担心咯~~家乐浓汤宝算得上是美味汤底，短短几分钟就可以把一锅水变成美味汤料，只有亲自体验过才会发现神奇之处哟。下面我们就来看看这道快手潮汕砂锅粥怎么把家乐浓汤宝的神奇之处发挥得淋漓尽致的吧。

　　潮汕海鲜砂锅粥

　　原料：

　　水 1500ml

　　蛤蜊 300g

　　鱿鱼 200g

　　鲜虾 200g（我家没存货，所以没有放，放上肯定味道更嗲~）

　　大米 150g

　　家乐鲜虾靓汤口味浓汤宝 1块

　　辅料：

　　蒜末 5g

　　姜丝 10g

　　葱花 5g

　　胡椒粉适量

　　做法：

　　1、生姜切丝，葱切粒

　　2、用小刷子将蛤蜊外壳轻轻刷干净，泡在一大盆清水里，水里放一些面粉，让蛤蜊吐沙约一个小时。如果天气热的话，吐沙时要放进冷藏室。

　　3、鱿鱼洗净切片

　　4、砂锅中放入水和大米，煮沸。

　　5、加入1块家乐鲜虾靓汤口味浓汤宝，搅拌至溶解。小火煮至粘稠。

　　6、另起一锅，锅里放橄榄油，中高火，放入蒜末炒出香味，放入蛤蜊，加入白酒，盖上锅盖，至蛤蜊全部张开。将蛤蜊、鱿鱼片、虾、姜丝、葱花倒入煮粘稠的粥中。

　　7、在粥再次滚沸后加入适量胡椒粉调味。

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