健脾养血 参须核桃冬菇煲鸡脚的做法

　　预防女性经期延迟，应避免经期过度劳累，作息要正常。平时尽量不熬夜，饮食可吃核桃、黑豆、黑芝麻等补肾气；淮山、秋葵、小米、四神汤补脾气；玫瑰花茶、佛手柑茶、乌梅汁、洛神花茶、决明子茶等疏通肝气。参须核桃冬菇鸡脚汤对此有一定的辅助调理作用，参须、红枣可补脾补气血。核桃补肾，并可滋养脑细胞，增强记忆力及抗衰老，促进拥有好气色。鸡脚能补肝并有天然胶原蛋白，此汤亦为时下秋凉的家庭靓汤。

　　材料：参须10克，核桃仁40克，红枣、冬菇各5个，鸡脚8只，猪瘦肉50克，生姜3片。

　　烹制：各物洗净。鸡脚去甲，切对半；红枣去核；参须、核桃稍浸泡。一起下瓦煲，加水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3～4人用。

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