糖尿病患者饮食三原则

　　糖尿病人平时的饮食是很关键的，很多关于糖尿病的知识经常是老生常谈。尽管这样还是有很多糖尿病人在饮食控制上缺乏控制力，或不吃或暴吃。糖尿病患者应该遵循三条原则：

　　(1)摄取适当热量(限制总热量

    医生要根据患者的年龄、性别、身高、体重、劳动强度、运动量、有无合并症等制定食谱及决定一日总热量，以达到标准体重和纠正代谢紊乱。补充的营养索要充足和保持平衡，以确保儿童正常生长发育，以及使成年人能和健康者同样地参加社会活动和工作。

　　(2)适当补充蛋白质、糖及脂脑

    蛋白质是人体内必需的营养成分，含有人体必需的重要氨基酸。含蛋白质为主的食物有鱼、肉及其加工品、蛋类、牛奶、大豆及其加工品等。每日每公斤体重需要量：成人1．0克，儿童2．0克，孕妇及哺乳妇女1．5～2．0克，有合并症时，应按医生指导决定。糖是人体热能的主要来源，虽然应限制摄糖量，但不应限制过严，否则也会给机体带来不良影响。我们每日吃的主食，如谷类、芋类、南瓜及藕等含糖多的蔬菜，大豆以外的豆类、栗子及水果等，都含有很多的糖质。脂肪供给人体必要的脂肪酸及脂溶性维生素(A、D、2)，脂肪产热量相当于蛋白质产热量的两倍。奶油、花生米、荤油是脂肪类食物，动植物脂肪的比例应为1∶1.1克糖及l克蛋白质都能产热16．6千焦(4千卡)，面l克脂肪产热37．4千焦(9千卡)。吃脂肪过多时，总热量就会增加。

　　(3)适当补充维生素及矿物质

     矿物质及维生素对人体很重要，必须补足。在感染、并发其它疾病或控制不良的情况下，更要多补充些。新鲜蔬菜、水果、海带及磨菇中维生素及矿物质含量最多，每天都应适量选用。饮食疗法必须持之以恒，因此必须结合患者的爱好、饮食习惯、经济条件、生活方式及劳动强度等，制定切实可行的食谱。饮食分配：早饭要少，午饭及晚饭要多吃些，一般热能比例为1／5∶2／5∶2／5。酒类及饮料应尽量不吃或少吃。

　　糖尿病有慢性杀手的称号，可见它对人体的危害程度的严重性。糖尿病患者为了摆脱病魔的困扰，往往会选择一些保健品，但是这是否有作用呢?

　　由于糖尿病是慢性疾病，有些患者会选择保健品来进行降糖治疗，认为其副作用更小。事实上，现在一些糖尿病保健品中非法添加了低价值的优降糖、二甲双胍等西药，可能前期会有较好的降糖效果，但长时间服用，会造成肝肾的损害，甚至酸中毒，危及生命。

　　糖尿病归根结底是由于胰岛素的缺乏，铬离子在治疗糖尿病中具有很重要的作用，食用苦瓜、南瓜、纯蜂胶等含有铬离子的食品，可以辅助降糖，但没有任何一种保健品是可以治疗糖尿病的。至于中药降糖，效果也有待验证，目前可以肯定的是黄芪具有轻微的降糖作用。

　　因此，营养师建议说，部分食物以及好的保健品在糖尿病治疗中只能起到辅助作用，患者还是应该在医生的指导下进行正规治疗。