止咳良方 罗汉果陈皮炖龙骨的做法

　　配方（2升炖盎，4人量）：龙骨4块、罗汉果半个、陈皮5到10克、广东白酒适量

　　做法：

　　1、罗汉果取半个，陈皮5克

　　2、龙骨洗净焯水。（只用4块就够了）

　　3、炖盎放入龙骨、罗汉果、陈皮、数滴米酒，加开水至9分满。

　　4、深锅加足量水，开后放入炖盎，大火煮开后转小火炖2.5至3小时。

　　贴士：

　　1、体质虚弱或首次吃可将罗汉果调整为四分之一个。

　　2、龙骨也叫脊骨，尽量选瘦的，或者用瘦肉代替也行。

　　3、此为食疗汤，不宜加盐，味道微苦。

　　4、如果是寒咳一定要加姜片和炒过的陈皮，罗汉果的量也可以减为四分之一。

　　5、罗汉果性寒凉，不宜常吃。

　　6、本品为食疗方，仅针对普通风寒或者风热咳嗽，其它病因还需医嘱。

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