古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
南方最近阴雨寒冷天气持续多日，引发了不少哮喘疾病的发作，它是一种支气管反应过度增高的疾病，临床典型为发作性呼吸困难伴广泛的哮鸣音。据多数读者建议推荐一款药膳汤水，中药五味子、诃子煲猪肺，它带中药气味，但有补益肺肾、纳气平喘的功效，适用于支气管哮喘缓解期的食疗。
材料：五味子15克、诃子6克（中药店均有售），猪肺1个，生姜3片。
烹制：中药稍浸泡；猪肺洗净，从喉部多次灌入清水，揉擦至干净，压干水分，切块，置锅中炒片刻。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为4~5人用量。
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（责任编辑：朱晓华 ）
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