古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
青萝卜宽胸膈、止渴宽中；胡萝卜健胃消食、养肝明目。青胡萝卜煲牛腩清润可口，且能补精润肺、壮阳养胃。
材料：青萝卜、胡萝卜各600克，牛腩500克，陈皮1/4个，生姜3片。
烹制：青胡萝卜洗净，去皮，切块；牛腩置沸水中稍滚片刻，取出洗净（即“飞水”）；陈皮浸软，去瓤。一起与生姜下瓦煲，加水3000毫升（12碗量），武火滚沸后改文火煲2个小时，下盐便可。为3～4人量。
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（责任编辑：吴任飞 ）
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