五福临门 金瓜鲜蘑海蛎煲的做法

　　原料：海蛎100克、杏鲍菇一个、金瓜两个、豆腐一盒、玉米、胡萝卜、青豆一小碗。

　　调料：生抽一勺、胡椒粉适量、淀粉一勺。

　　做法：

　　1、将金瓜的肉用小勺子取出，只留下部分南瓜肉。

　　2、所有食材切成丁。

　　3、将金瓜放入水中蒸熟。同时将海蛎清洗干净。

　　4、搪瓷汤锅中放入油，将玉米，青豆，胡罗卜，杏鲍菇先炒熟。

　　5、接着加入适量水，煮开后放入豆腐丁，调入一勺生抽。

　　6、再次煮开后可以放入新鲜海蛎，搅拌均匀，中火煮3-5分钟。

　　7、最后勾芡，用勺子不断搅匀，呈浓稠状即可关火。可撒入一些胡椒粉增加香味同时去腥。

　　8、将海蛎羹放入蒸熟的金瓜盅内即可。

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