养胃健脾 胡椒根淮生芡实煲猪骨的做法

今年的农历有了一个“润四月”，现已进入了润四月之际了，也就是说今年炎热与大雨交错的初夏特别长。一旦雨后又特别炎热，今天又适逢周末，今日靓……详细>>

四邑一带常用雷公根煲猪骨，当地认为它性凉味甘，具清热利湿的功效，还对传染性肝炎、麻疹、感冒、扁桃体炎、咽炎、支气管炎、尿路感染等具有治疗……详细>>

佘自强，广东省中医院资深药师，广东省中医学会药膳委员会委员，广东省科普作家协会会员，畅销书《今日靓汤》作者，被誉为“岭南汤王” 。多年来……详细>>

猪骨汤是很多人进补的首选，猪骨汤可以搭配的食材也有很多的，各种不同的搭配可以有不同的营养价值和味道。猪骨汤的做法多样，也有一些小技巧可以……详细>>

以中药材入汤是广东汤的一大特色，崇尚中医的粤人能充分应节气的特点选用不同的药材，烹制出众多的养生汤饮。古往今来的医家都认为“药以鲜为良”……详细>>