饮食奇俗：肯尼亚人对鲜牛血感兴趣

　　在印度，人们把在餐桌上用左手递送食物看作是不礼貌，因为左手是用来洗澡和上而厕所的。

　　蟋蟀是非洲坦桑尼亚、津巴布韦及博茨瓦居民的佳肴;非洲还有些民族爱吃蚱蜢，新加坡唐尼岛及欧洲一些人很喜欢吃蜘蛛;印度有的人捉到蜈蚣就往嘴里送。

　　印尼巴厘岛的居民对油炸蝴蝶感兴趣;澳大利亚和巴基斯坦人喜欢吃飞蛾;有的阿拉伯人把蝎子视为佳肴，把蜣螂当作美食。

　　土耳其的妇女专爱吃线形蠕虫;泰国某些居民爱把蟑螂拌进酱里面做成美味可口的食品;中美洲人常以蛾子饼为主食调剂;埃及人特别爱吃一种有花纹的甲虫。

　　非洲索马里人请客的时候，拿出十盘菜来，才认为是十全十美;如果主人拿不出十盘菜来那就要被人笑话。

　　世界上大部分国家吃牛奶，但希腊、土耳其人却吃羊奶;芬兰和一些欧美国家则吃鹿奶;蒙古人则吃马奶;亚洲和非洲一些沙漠部落却吃骆驼奶。

　　肯尼亚，马赛族人喜欢喝鲜牛血。宰牛时，他们用箭射入牛脖下部，血便淌入牛皮制成的小桶中。他们认为，牛身上的东西是最洁净的。

　　如果你到保加利亚人的家里做客，主人给你喝饮料，你想喝的时候千万别点头，如果点头你就喝不成了，因为在他国家里，点头表示不，而摇头才表示是。

　　俄罗斯人爱用盐招待客人，常在面包里夹盐，以表示热情。而埃塞俄比亚人常把盐粒含在嘴里，就像我们含糖粒一样，大人哄小孩也用盐粒。

　　法国巴黎的一些餐馆，用小金甲虫的幼虫作馅饼制糕点;黑西哥人吃的昆虫更是多种多样，有甲虫、苍 蝇、蚊子、臭虫、黄峰、蜻蜓、蝴蝶等57种，一种名菜“墨西哥鱼子酱”是以苍蝇卵为原料烹制的。

　　墨西哥，妇女不能在自已丈夫面吃鸡蛋，否则被指责为破坏国俗。

　　苏丹，人们喜爱吃生羊肝。羊刚刚杀死后，他们用小刀把羊肝切成片，撒上一些辣椒和香料，一家人围 坐取食。生羊肝还被用来敬献客人。

　　乌干达，人们把香蕉作为一种主要食物，他们喜欢做一种“马托基”的蕉饭，这种饭普通家庭天天食用， 大小饭馆终年供应，成功的大国宴上也不可缺少。

　　云南西双版纳的基诺族的美味，酸灶蚂蚁蛋、姘衅拌臭菜、清蒸香蕉叶裹小蟹、酸竹笋、松鼠干汤等等。