古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料：
顶部酥粒：无盐黄油25g，细砂糖15g，花生糖碎25g，低粉25g。
马芬面糊：无盐黄油125g 淡奶油185g 鸡蛋2个 细砂糖40g，盐1/4小勺、低粉300g，泡打粉8g，花生糖碎80-100g
做法：
1、酥粒原料全部混合。
2、用手搓搓捏捏，形成碎粒状即可。
3、花生糖撮碎。
4、黄油隔热水融化，加入淡奶油、鸡蛋搅拌均匀。
5、面粉、糖、盐、泡打粉混合过筛，拌到稍微有点干粉的状态。
6、加入花生糖碎，稍微拌一下。
7-8、把面糊装入模内，顶上铺上酥粒，180度，中层，22分钟左右。
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（责任编辑：吴燕 ）
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