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清热解毒 “二鲜”素汤的做法

2013-04-11 09:25:41    作者:广东省中医院药师佘自强  家庭医生在线

所谓“二鲜”即鲜竹叶、鲜白茅根。中医认为,鲜竹叶性寒味甘、淡,有清热、除烦、利尿的功效。鲜白茅根性寒味甘,有凉血止血、清热、利尿的功效。合而为素汤,有清热解毒、利水通络的作用,能防治热毒痛风及合并症肾结石,亦为容易上火时除烦的素饮汤品。

材料:鲜竹叶、鲜白茅根各10克。

烹制:各物分别洗净,稍浸泡,一起下瓦煲,加清水350毫升(约1碗半量),武火滚沸后改文火煲4~6分钟,下盐便可。为1人量。


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本文指导医生:
佘自强(已故)
擅长疾病:
中医食养药膳、中药性味功效分析。 [详细]

(责任编辑:吴燕 )

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