古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
大雨涟涟令人们水困湿、身疲乏,今日靓汤宜五指毛桃牛大力煲鸡脚,并加入祛水湿且补益的眉豆,清润可口,有祛湿困、健筋骨的功效,且男女老少皆宜。
材料:五指毛桃120克、牛大力30克、眉豆80克、鸡脚4对、猪碎骨250克、生姜4片。
烹制:各物分别洗净。五指毛桃、牛大力、眉豆稍浸泡,鸡脚去甲。一起与猪碎骨、生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可,为4~5人量。
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(责任编辑:吴燕 )
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佘自强,2008年中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”得主,广东省中医院资深药师,广东省中医学会药膳委员会委员,广东省科普作家协会会员……详细>>
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五指毛桃猪骨汤是一道著名的客家靓汤。客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲汤其味道鲜美、气味芳香、清……详细>>