享受DIY的乐趣 八宝粽&红糖粽

端午时节粽飘香。很多人认为包粽子是一件很难的事情，其实不然，包粽子不仅不繁琐，从中还可以体验到不一样的DIY乐趣，今天就和大家分享粽子的做法——八宝粽与红糖粽 ，大家一起来试一下吧。

（图：网友九色鹿提供）

材料：糯米、豇豆，黑米，黑麦片，麦仁，绿豆，红豆，红枣。

做法：

（如做红糖粽，需将糯米沥干，拌入少许白砂糖。红糖加面粉拌匀，加适量水或油，团成小团即可。红糖与面粉的比例为4：1。）

（图：网友九色鹿提供）

1、米类浸泡24小时，沥去水份拌匀。

2、粽叶彻底洗净，开水里煮一下，剪掉梗，正面，就是光滑的一面朝上。

3、在粽叶三分之一处折一下，成漏斗装。

4、舀一勺米，压平，在边缘，用手将糯米压紧一些。

5、将上面的粽叶折下来盖住馅料.

6、两侧粽叶包紧。如图最上面粽叶侧折后，用棉绳扎紧。用锅里烧足量水。水开后下粽子，大火半小时，转中火至少1.5小时。关火后可继续焖1-2小时。

（图：网友九色鹿提供）

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