古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
山栀根为清热类的中草药,性寒味苦,有解热、利胆、祛黄疸和止血、抗菌的作用。现代医学认为它具有抑制胆红素升高的作用,还可以通便、镇痛、抑制胃酸分泌、抗动脉硬化。在许多治疗实践中,山栀根配伍绵陈同用,对退黄的效果更快更好。以山栀根煮鸡蛋能辅助治疗小儿肝炎,且取材方便,烹制简单、快捷、功效明显。
材料:山栀根15克(中药店有售,视小儿年龄加减),鸡蛋1个。
烹制:山栀根洗净,稍浸泡,下瓦煲,加清水500毫升(约2碗量),武火滚沸后改中小火滚至1碗多量,下鸡蛋滚约6分钟蛋熟,捞出鸡蛋去壳续滚5分钟,可下少许冰糖调味,为1人量。
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(责任编辑:吴燕 )
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佘自强,2008年中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”得主,广东省中医院资深药师,广东省中医学会药膳委员会委员,广东省科普作家协会会员……详细>>
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艾叶煮鸡蛋能够化痰利湿,活血调经。适宜于痰温阻滞型闭经,即表现为月经闭止,小腹微痛坠胀,体态肥胖,白带增多,头晕恶心,痰多,口淡无味,食……详细>>