古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
今天又上瘦身食谱啦。这种拌菜特别简单,只要调味料用的好,一样会鲜香惹味的。我觉得这次的鱿鱼比上次那个柠香拌鱿鱼还要好吃,韩式拌饭酱不是特辣,还有丝丝的甜,拌菜很不错。
我因为比较喜欢吃鱿鱼,所以在瘦身期间纯蛋白质饮食餐时就吃鱿鱼比较多点,这次是用韩式拌饭酱和一点芝麻酱来调的味汁,真的很好吃,即使不另外放油也很有味道,按理说芝麻酱是不应该放的,但是瘦身期间一直吃不了油什么的,所以这半匙麻酱就会显得特别的珍贵,虽然有点违规,但是吃下去还是很开心。
主料:冰鲜鱿鱼。
调料:洋葱小半个,韩式拌饭酱一匙,鲜味生抽2匙,芝麻酱半匙,芥末适量,熟芝麻、孜然粒适量。
做法:
1、鱿鱼身去内脏,切圈,鱿鱼头去眼适当切块,开水焯烫变色,捞出过冷水,装盆;
2、洋葱切末倒在鱿鱼上;
3、将其余所有味料混合拌匀浇在鱿鱼上面,吃时拌匀即可。
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(责任编辑:吴燕 美食达人:秋凉)
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我最喜欢吃鱿鱼,QQ的,凉拌或生炒都爱吃,但是因为瘦身期间不让吃油,没有油也就没法炒菜,所以就凉拌着吃啦。详细>>
烤箱提前预热180度,将黄油放在烤盘上融化,铺上洋葱丝、胡萝卜片最后放上鱿鱼,进烤箱上下火180度烤10分钟即可用夹子盛盘切开即可。详细>>