夏天养生来点清淡美味 白灼小虾的做法

虾含有丰富的营养价值，是广东人，特别是沿海地区的人们经常会买回家中吃的海产品，今天就介绍大家一款虾的清淡美味——白灼小虾，赶紧来试一下吧。

（图：网友kiki美食提供）

制作材料：小虾1斤、姜一小块、大蒜3瓣、料酒1勺、葱2根、青椒1只、生抽适量

制作方法：

（图：网友kiki美食提供）

1、准备好所有的材料，虾洗净沥水，大蒜用压蒜器压成蒜蓉或剁成蓉、辣椒切块，葱切段，少许切沫；

2、锅里放入1适量的左右水，倒入料酒烧滚；

3、放入虾与配料盖上锅盖大火烫煮1分钟左右捞出沥水装盘；

4、锅里放入50克左右油烧滚淋入蒜蓉葱碗里，倒入适量酱油拌匀即可。

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