瓶装饮料要谨慎选择饮用 直接喝茶更营养

茶多酚是茶叶最重要的营养成分，其含量是衡量茶叶功效的重要指标。随着夏季的到来，各种茶饮料在超市上又摆到了醒目的位置，但是专家提醒，这些瓶装饮料并非都如宣传所称的健康无害，消费者在购买时应当谨慎选择，适量饮用。

在各式茶类饮料的成分表中，难见茶叶中最重要的营养成分茶多酚。不少企业在茶多酚含量上打起了“擦边球”，多数企业选择不标注具体含量。

在茶饮料上，成分表大多标注的是食用香精、白砂糖和柠檬黄、焦糖色、柠檬酸、苹果酸等食品添加剂。虽然多数茶饮料在包装上标明“原茶”、“茶叶浓缩液”等字样，但在成分表中却对茶叶的有效成分含量只字不提。

市面上销售的茶类饮料，大多数茶多酚的含量是不够的，喝茶饮料不如直接喝茶。专家表示，由于生产中原茶使用不够，一些厂家就通过添加白砂糖、香精等添加剂等方式来还原茶味。如果经常喝茶饮，过多摄入添加剂对人体无益。

而且为了保证茶饮料的色泽，茶叶中所含的部分茶多酚会在生产过程中被处理。制作茶饮料所需的多道制作工序也会进一步消耗茶叶中所含的茶多酚及维生素等营养物。因此，加工而成的茶饮料，其营养价值远不如最初冲泡的茶汤。

为改善口感并长期保存，茶饮料中不可避免地会添加大量的糖分和一定的防腐剂、保鲜剂，因此，一些瓶装茶饮料不仅不能有效解渴，其保健作用更值得商榷。要想健康饮茶，不如自己冲泡。

同时对于其他的茶饮料，也要注意。

首先，功能饮料不是所有人群都适宜。

据介绍，功能饮料以咖啡因、牛磺酸为主要抗疲劳成分，对于激烈运动、高强度工作后快速补充身体营养、缓解疲劳的确具有一定作用。但功能饮料主要适合的是高强度运动后出汗的人群，一般消费者不宜将其当成日常饮品。功能饮料中所含的钠元素可能增加机体负担，咖啡因也会对心脏产生刺激作用，因此不宜长期饮用，而在没有运动的情况下更没有饮用的必要。

其次，果汁饮料不能完全替代新鲜水果。

果汁在加工过程中会失去水果中的纤维素和易氧化的维生素，同时不可避免地添加水、糖液、酸味剂、香料等成分。因此，果汁饮料不仅不能完全替代水果，过度饮用还会不利于口腔卫生以及体重、血糖的控制，对人体健康造成负面影响。

对于市场上许多自称是100%纯果汁的果汁饮料，消费者应该仔细检查配料表再下判断。由于工艺限制，并不是所有的水果都能用来榨汁。可以榨汁的水果多汁液丰富，如西瓜、橙类、葡萄、西柚、菠萝等，而像山楂、酸枣等水果是不可能制成纯果汁的。