补钙从婴儿食谱抓起 孕期补钙对成长有帮助

钙是人体重要的常量元素之一，是儿童生长发育过程中必不可少的营养素。儿童期尤其是婴幼儿正处在生长发育的快速阶段，对钙的需求也相应较大，因此，如何补钙是妈妈最需要思考的问题。

预防缺钙要从孕期做起，孕母要多吃牛奶、蛋类、瘦肉、动物肝脏、海产品、豆类、蔬菜、水果等富含钙的食品。母乳中含有较多的易于吸收的维生素D、钙和磷，所以尽量鼓励母乳喂养，帮助宝宝补钙。

1、牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

2、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

3、豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

除了孕期要补钙之外，宝宝饮食怎么做到营养补充呢？

一、丝瓜虾皮猪肝汤

材料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许

做法：

1、将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤；猪肝洗净切片；虾皮用水浸泡；

2、起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。

二、虾皮炒菠菜

材料：虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量

做法：

1、将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段；干虾皮用温水稍泡，洗净；

2、将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒；

3、将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

三、萝卜猪骨汤

材料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量

做法：

1、将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块；

2、将锅置中火上，加水适量。放入胡萝卜块、排骨块，炖约2小时；

3、将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成；

4、可因宝宝的喜好添加其他作料，如加入米醋，汤中钙质更易被吸收。

四、鸡肉面片

材料：加工研碎的鸡肉末50～100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。

做法：把研碎的鸡肉末、虾皮汤上火煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后稍加一点香油，即可出锅食用