古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
是不是常常觉得,身体里面堆积了许多垃圾,那些毒素让你的身体总是很累赘?推荐六款美食,助你轻松扫清身体里的毒素,让你清爽过夏天!
环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾,毒素长期在体内堆积,会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。采用饮食排毒法,既简便易行,又无副作用,何乐而不为呢。
1、海带:肠蠕动“加速器”
中医专家指出,海带属于碱性食物,富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢,并防止血液酸化,有助于润肠通便,而且热量很低,膳食纤维丰富,能加速肠道的运动。
另外,海带中还含有褐藻酸,可降低肠道吸收放射性元素锶的能力,并将其排出体外,在排毒减肥的同时,起到预防白血病的作用,一举两得。
清肠防便秘这样吃:
海带的最佳吃方式清蒸。把海带切成大片,将猪肉馅儿加入其中,并卷成长卷。放入锅中蒸煮后,切成适合入口的小段即可享受。这样不会破坏海带中的矿物质,有效增加肠蠕动。
2、魔芋豆腐:肠轻盈“正能量”
减肥圣品魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维,大大促进了肠道的生理功能蠕动,减轻了它每天要承受的“各种压力”。
另外,魔芋豆腐中的膳食纤维,主要成分是葡甘露聚糖,可以在肠壁形成保护膜,缩短食物的停留时间,清除肠壁废物,有效地让肠道处在良性的活动状态。
夏日清热排毒吃什么好? 苋菜为不二选择
1、清热解毒,明目利咽 苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。
2、营养丰富,增强体质 苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有"长寿菜"之称。
3、促进儿童生长发育 苋菜中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是,苋菜中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此,苋菜能促进小儿的生长发育,对骨折的愈合具有一定的食疗价值。
4、减肥轻身,促进排毒,防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质,苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含蛋白质比牛奶更能被人体充分吸收,所含胡萝卜素比茄果类高,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力。
5、维持正常心肌活动,促进凝血。因为苋菜所含丰富的铁可合成红细胞中的血红蛋白,有造血和携带氧气的功能,最宜贫血患者食用。因此民间常将苋菜视为夏日的最佳食蔬。
夏季可试试5款排毒水果
夏季到了,果蔬上市,正是适合宝宝排毒的季节,鲜美的水果可是排毒的好选择。果蔬是碱性食物,能起到中和体内酸性毒素、净化体内脏器、平衡中性体质的作用,让毒性物质附着在纤维食物和叶绿素上,并承着大便排出体外。1岁以上的婴幼儿,可以选择果蔬泥辅食,既能助排毒素又不会增加肠道消化负担。
排毒水果:草莓
草莓富含维生素C以及胡萝卜素,还含有丰富的果胶和膳食纤维,帮助消化、清洁肠、强固肝脏,也是不可忽略的排毒水果。
推荐:草莓果冻
原料:新鲜草莓150克、清水150克、细砂糖45克、白兰地1小匙、鱼胶粉2小匙、清水2大匙
做法:
1、草莓切片,加入清水,砂糖用小火煮开。
2、煮至草莓有些软烂了即可,约小火2-3分钟。
3、鱼胶粉2小匙加清水2大匙泡软。
4、用网筛将煮好的草莓汁过滤,用匙压烂草莓把汁沥出来,草莓泥不要。
5、鱼胶粉泡好的状态。
6、将鱼胶粉放入加水的锅内,隔水加热至溶化成液态。
7、再将开始滤好的草莓汁到入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白兰地混合均匀。
8、放至温热时,再倒入玻璃杯内。
9、在果冻杯内加入适量切片草莓,移入冰箱冷藏过夜即可。
排毒水果:苹果
排毒水果首选自然非苹果莫属了,俗语说:一日一苹果,医生远离我。苹果除了有丰富的纤维能促进肠道蠕动外,它所含的半乳糖荃酸对排毒很有帮助的;果胶则能避免食物在肠内腐化。经常换换不同颜色的苹果,效果更好。
推荐:苹果泥
原料:苹果1个、糖适量
做法:
1、准备好新鲜的苹果。
2、去皮后,切块。
3、打碎后,放入锅中,加糖,煮开。
4、过滤即可。
排毒水果:紫葡萄
紫色葡萄也具有排毒的效果,它能帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾,因此有“清道夫”的美称。但热量有点高。
推荐:葡萄乳酪
原料:奶油奶酪200g、糖粉2大勺、牛奶1大勺、葡萄30g、兰姆酒10g、核桃仁20-30g、椰蓉50g
做法:
1、奶油奶酪提前室温软化,拌成顺滑的状态。
2、加入糖粉搅拌均匀。
3、加入牛奶搅拌均匀。
4、加入兰姆葡萄和核桃仁碎搅拌均匀。
5、案板上铺上保鲜膜,用大勺舀出约12个球放在保鲜膜上,冷藏20-30分钟。
6、30分钟以后,从冷藏取出。大碗中放入椰蓉,将乳酪球搓成圆形,放入椰蓉里,晃荡一下碗,这样椰蓉就均匀地粘在乳酪球上了。全部粘好以后,再次放入冷藏室20-30分钟即可食用。
排毒水果:樱桃
樱桃具有一定的药用价值,能清楚体内毒素,对肾脏排毒具有相当的功效,同时还有温和的通便作用。
推荐:樱桃椰浆双色果冻
原料:樱桃汁150g、椰浆150g、白糖50g、吉利丁片20g
做法:
1、椰浆加入白糖,稍微加热。
2、吉利丁片提前浸泡,加入椰浆中。
3、搅拌均匀。
4、倒入酒杯中,将酒杯倾斜放置,放入冰箱凝固。
5、樱桃汁用同样方法操作。
6、慢慢将凉凉的樱桃果汁倒入其中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
(责任编辑:吴燕 )
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