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吃对食物 养胃就是如此easy

2013-08-14 10:07:20      家庭医生在线

“十人九胃”,指的是10个人当中就有9个人有胃病。吃进去的食物,首先影响的就是胃。胃每天不停运作,一日三餐,消化吸收之后,将未消化完的食物,再传送到肠。如果饮食不慎,吃的东西难以消化,或胃本身出了问题,不能正常消化食物,都会引发胃病。胃是人体重要器官之一,如何保护胃对于大家来说是非常重要的。所以亲们一定要注重饮食,那么下面小编给大家介绍几款对胃极好的食物,吃对食物 养胃就是如此easy~

推荐养胃好食物

1。牛奶,酸奶

牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。而早上喝酸奶对人体有益,酸奶容易消化,还可中和胃酸,保护胃粘膜。牛奶也是这个道理。

特别提醒,有胃溃疡的病人切忌饮用酸奶与牛奶。因为胃溃疡主要就是由胃酸腐蚀胃黏膜造成的,并且治疗胃溃疡的药物大多拒绝给药期间服用牛奶酸奶等乳制品,所以有胃溃疡的病人切忌饮用。不要空腹喝牛奶,同时还应吃些面包、糕点等,以延长牛奶在消化道中的停留时间,使其得到充分消化吸收;不宜多饮冰冻牛奶。

胃不好的人群,也可作把牛奶为用餐时的辅助,与粥类同煮,既健康又营养。补益气津养胃生肌~

做法 牛奶粥

鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。

先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。早晚温热服食,注意保鲜,勿变质。

2。胡萝卜

性味甘平,“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

特别提醒,生食胡萝卜时,人体只能吸收其中微量的胡萝卜素,营养价值大打折扣。因此人们食用时要用足量的食油炒食;而将胡萝卜切成块,与猪肉或牛、羊肉用压力锅炖15~20分钟食用,既减轻了肉的腥味又提高了肉汤的营养,这种肉汤特别适合老人、小孩食用。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

做法 胡萝卜粥

原料:胡萝卜、粳米。

制法:将胡萝卜洗净切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可。本粥味甜,易变质,需现煮现吃,不宜多煮久放。

3。桂圆

“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。

特别提醒

1、内有痰火及湿滞停饮者忌服。

2、妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,因此,为了避免流产,孕妇应慎食。

做法 桂圆肉蒸蛋

主料:鸡蛋200克,辅料:桂圆肉15克,调料:白砂糖20克

1。桂圆肉洗净,加入半杯水煮滚,取出晾凉切碎;

2。鸡蛋磕入碗中,加清水100克,糖及碎桂圆肉搅匀;

3。将蛋液放一深碟内,用大火蒸约10分钟,即可进食。

养胃好习惯

除了多吃养胃食物之外,还要做好以下几点,就事半功倍了~

1、要提倡戒烟和适量饮酒。

吸烟会减少胃部血液供应,同时抑制胃黏液的分泌,加重胃黏膜损害,过量饮酒则会直接破坏胃黏膜屏障,引起胃黏膜充血、水肿、糜烂,甚至出血。可适量饮用米酒、啤酒、葡萄酒等低度酒。

2、要定时定量进食。

一日三餐按时定量,不可过多进食零食。过饥或过饱都会影响胃的正常运转而致消化不良。

3、要注意饮食清淡。

少食肥、甘、厚、腻、辛辣的食物,少饮浓茶,不食变质、生冷、质硬的食物。

(责任编辑:吴燕 )

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