凉茶降火不可靠 清热去火饮食推荐

暑热难耐，被视为解暑去火良方的凉茶饮料十分畅销。不过，近日专家公开称“凉茶饮料是加了一些中药材的糖水”，如何才是下火清热的最好方法呢？

植物饮料标签弱化。因打着“凉茶”的名号，有人会将凉茶归为茶饮料，不过专家表示，凉茶中并不含有茶多酚，虽名为凉茶却并非茶饮料，它真正的身份是植物饮料。

不过，凉茶这一身份似乎仍在被众凉茶企业有意无意地弱化。

一罐热量等于6块方糖。无论凉茶企业如何突出与弱化，消费者需要弄清的是，市售的包装凉茶并不是人们所认为的含有中药的药汤，也不是茶，而是饮料。

朱根据各凉茶企业在凉茶饮料外包装上，标注的配料表顺序，就能判断其中的中药成分并不多。

而且，大部分凉茶饮料几乎都将白砂糖放在第二位，因此其热量并不低，在310毫升的凉茶饮料中，其热量相当于6块方糖，而公认的高热量饮料可乐，一罐的热量则相当于10块方糖。

重药效不如突出味道。对于凉茶饮料，不少消费者的期望超乎对于正常饮料的要求。有消费者表示：“只要觉得上火了，就会买凉茶，总比吃药好吧？”在凉茶饮料的发展历程中，“去火”或“消火”二字的作用不可磨灭。而凉茶企业在进行广告营销时，也多突出“上火”、“消火”的概念。

但是专家称，凉茶饮料中的中药成分并不多，因此想要通过其中的成分来达到“去火”的目的，几乎不可能。

但是，仍有人坚持认为，“我上火了喝凉茶真的很管用”。从医学角度来看，“上火”本身并不是一个特别科学的概念，有些人所谓的“上火”只是轻微的过敏或者内分泌失调等，对这种情况多喝水是可以有一定调节作用的，此时凉茶饮料作为一种“糖水”，也是不错的选择，而且不少人在喝凉茶饮料时，会自我暗示喝下去就会“去火”，这种自我暗示心态对于减轻症状也是有帮助的。

除了喝凉茶之外，如何才是清热降火的最好方法呢？

1、甘草杏

饮食不规律、经常口干的人适合吃“甘草杏”组合有很好的生津止渴作用，能缓解口干舌燥，对饮食不规律造成的“食火”也很有效。

2、阿胶枣

阿胶被誉为补血上品，但味道稍差，大枣具有气血双补的性质，而且果肉甘甜，能改善阿胶的口感，这两种食物搭配，可以起到补气养血的作用。

3、川贝枇杷糖

川贝可以润肺化痰、枇杷叶可以宣肺排痰、薄荷具有清凉辟秽功用，当你在街边、建筑工地、有人吸烟的空气污浊环境中，可以吃一颗川贝枇杷糖保护肺脏，经常感觉咽痛、咽痒或用嗓多的人也适合吃。

4、牛奶

牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

5、草莓

草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。

6、西瓜

西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。