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孩子们最爱经典西餐 黑胡椒浇汁沙朗牛排

2013-08-21 10:05:31    作者:家医在线健康论坛  家庭医生在线

孩子们都比较喜欢吃西餐,而西餐中最经典的莫过于西朗牛扒啦,今天就和大家分享如何制作这道美味的西餐,赶紧一起来看一下吧。


原料:沙朗牛排半块,芦笋几根(只取尖部),黑胡椒汁适量

装饰:元葱圈、圣女果、油菜根部

做法:


1、调料和装饰材料准备好;

2、一整块沙朗牛排一分为二;

3、锅内放少许油,放进牛排两面煎至八分熟;

4、 芦笋放开水锅汆烫至熟;

5、沥干水分排入盘底;

6、放上煎好的牛排;

7、摆上洋葱圈;

8、黑胡椒汁放锅内小火加热至粘稠状;

9、 浇在牛排上;

10、 用圣女果和油菜根部装饰即可。

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(责任编辑:吴燕 美食达人:金山茶)

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