古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
孩子们都比较喜欢吃西餐,而西餐中最经典的莫过于西朗牛扒啦,今天就和大家分享如何制作这道美味的西餐,赶紧一起来看一下吧。
原料:沙朗牛排半块,芦笋几根(只取尖部),黑胡椒汁适量
装饰:元葱圈、圣女果、油菜根部
做法:
1、调料和装饰材料准备好;
2、一整块沙朗牛排一分为二;
3、锅内放少许油,放进牛排两面煎至八分熟;
4、 芦笋放开水锅汆烫至熟;
5、沥干水分排入盘底;
6、放上煎好的牛排;
7、摆上洋葱圈;
8、黑胡椒汁放锅内小火加热至粘稠状;
9、 浇在牛排上;
10、 用圣女果和油菜根部装饰即可。
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(责任编辑:吴燕 美食达人:金山茶)
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