古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
今天和大家分享的是一道简单的宴客菜——黑椒糯米蒸排骨，制作简单，味道极好，赶紧一起来看一下。
（图：网友金山茶提供）
原料：排骨500克，糯米250克。
调料：黑椒味烤肉料适量。
做法：
（图：网友金山茶提供）
1、 排骨斩成小块，浸泡后冲洗干净；
2、倒入烤肉酱拌匀；
3、装入保鲜盒放冰箱里腌制2小时以上，我腌了一夜；
4、 糯米浸泡3小时，如果过夜也请置入冰箱；
5、 将糯米与排骨混在一起拌匀，让每块排骨都裹上糯米；
6、 入预热100度的蒸箱内蒸半个小时即可拿出食用。
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（责任编辑：吴燕 美食达人：金山茶）
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