古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
秋季喝什么汤好？莲藕煲汤是秋冬节假日时民间的常用汤品，今日宜红绿豆合用，因时下的天气既要红豆健脾养胃的功效，又要绿豆清热解毒的作用。加入少许养阴惹味的章鱼干为佐料，而猪踭为猪中的上乘之肉，特别香鲜润滑。合而为汤，健脾胃、养气血，生津益气，且鲜美清润可口，为今晚男女老少皆宜的家庭靓汤。
材料：莲藕600克，红、绿豆各60克，章鱼干1小只，猪踭500克，生姜4片。
烹制：各物洗净。莲藕刮皮去节切厚块；红、绿豆、章鱼干浸软。一起与猪踭、姜下瓦煲，加清水3000毫升（约12碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为4~5人量。猪踭捞起切块，与莲藕可拌酱油佐餐用。
家庭医生在线（www.familydoctor.com.cn）原创内容，未经授权不得转载，违者必究，内容合作请联系：020-37617238
（责任编辑：吴燕 ）
相关推荐
文章关键词：
-
秋季喝什么汤好？罗汉果鸡骨草煲猪瘦肉
-
秋季喝什么汤好？罗汉果为广东民间熟悉的秋燥常用药食兼补品，配以鸡骨草煲猪瘦肉，略带中药气味且清热可口，有润燥生津、益肺消痰的功效。详细>>
-
秋季喝什么汤好？芡实银杏煲猪小肚
-
帕金森病的饮食调理十分重要，但一定要根据不同中医分型选取不同的汤饮，阴阳两虚证宜选用芡实银杏煲猪小肚汤。此证多为行动困难，难以起立，表情……详细>>
-
秋季喝什么汤好？龙眼肉生煲猪骨
-
秋季喝什么汤好？中秋前后南方的天气渐入初秋，中医和民间谓“秋食果”，时下亦是龙眼收摘之际。中医对龙眼评价极高，《神农本草经》说：“久服可……详细>>
-
秋季喝什么？白术四皮猪腱汤
-
白术为补气类中药，性温味甘、苦，有补气健脾、燥湿利水、固表止汗及安胎的功效。中医常用于脾虚泄泻、消化不良、水湿停留、痰饮、自汗及胎气不安……详细>>
-
秋季喝什么汤？黄芪煲牛肚汤
-
秋日时的调理与春夏时不一样，暑气渐去，秋意渐到时则要以健脾胃为主，今日靓汤宜中药黄芪煲牛肚。民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃，而中药黄芪性……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录