面包机做出美味 豆沙辫子吐司

今天和大家分享的美味是用面包机做成的好吃的土司，制作简单，美味健康，下面就赶紧一起来看一下吧。

（图：网友宅在路上提供）

材料：酸奶160克，蛋液30克，金像高粉270克，酵母3克，糖27克，盐2克，黄油27克

表面刷液：蜂蜜水适量。

做法：

1、选择菜单10和面45分钟。选择菜单12发酵1小时10分钟。手工分割擀卷面团，并包馅。

2、选择菜单12二次发酵55分钟。

3、手工刷蜂蜜水。

4、选择菜单18烘烤40分钟，烧色选中，视情况取出。

5、把除黄油之外的所有材料放入面包桶，选择菜单10和面程序，最后15分钟加入黄油。程序结束后再选择菜单12进入一发，我设定了1小时30分，实际发酵时间1小时10分钟。

6、取出面团，分成两等份，取一份擀成长方形，铺豆沙，从左至右卷起后，收口向下，再次擀成长方形，如图分割成三条，顶部不要切断，辫成麻花辫。

7、辫好的辫两头向下折叠，长度与面包桶的长度一致，放入面包桶中排好，选择菜单12进入二发，时间设定为1小时，发酵结束后表面刷蜂蜜水。选择菜单18烘烤，设定时间为40分钟，烧色中，根据情况看是否要提前取出。

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