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秋冬调理肠胃吃香蕉 4款美味香蕉点心

2013-11-14 06:51:57      家庭医生在线

秋冬人的肠胃很容易不舒服,这个时候吃点香蕉当然是最好的,不过香蕉除了作为水果吃外,还可以做成美味的点心哦,下面就和小编一起来看一下香蕉都可以做成什么样的营养点心吧。

香蕉松饼

材料:低筋面粉120克,香蕉2根,鸡蛋3个,糖30克,盐1小勺,泡打粉1小勺,牛奶、香草粉、朗姆酒各适量。

做法:

1、鸡蛋、牛奶加砂糖混合打发。

2、面粉、盐、香草粉、泡打粉混合,筛入蛋液中切拌均匀。

3、香蕉碾碎,加少许朗姆酒调香,倒入面糊中切拌均匀,静置一会儿。

4、平底锅烧热,倒入一勺面糊,小火煎制。

5、底面凝固、表面有气泡后翻面,继续小火煎一分钟即可。

香蕉卷

材料:面包2片、香蕉1根、鸡蛋1粒、牛奶55ml、奶油适量。

做法:

1、 面包去边皮,擀偏。为了不要浪费我没有去皮。

2、鸡蛋+牛奶 = 混合, 面包浸泡在蛋奶液。

3、香蕉切半,浸泡的面包放上香蕉然后卷起,在封口处捏紧紧。

4、不粘锅,放奶油开始慢慢的煎,大概煎到金黄色就可以了。

拔丝香蕉

材料:食用油500克、白糖3大匙、香蕉300克、鸡蛋1个、面粉10克、淀粉50克。

做法:

1、香蕉去皮切块,拍上少许干淀粉,将鸡蛋打入碗内,加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊;

2、锅内倒入油,烧热,将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色,待香蕉浮起后,捞起沥油;

3、 将锅洗净加少许清水和白糖,炒至汁变黄起小泡时,放入炸好的香蕉翻几次,盛在抹上油的盘子上,配上一碗凉水即可。

蜜汁香蕉

材料:香蕉2根、鸡蛋3个、色拉油5毫升、淀粉50克、面包糠100克、蜂蜜少量。

做法:

1、先准备3个小碟,在碟中分别放入淀粉、蛋清、面包糠。

2、将香蕉去两头后切成段削成两半,然后去皮。

3、将切好的香蕉先放入淀粉中均匀裹匀,然后放入蛋清中过一下,最后放入面包糠中裹一下。

4、将飞利浦Airfryer调至180度,预热5分钟。

5、把准备好的香蕉段轻轻放入炸篮,在香蕉段上轻轻刷上一点色拉油会使香蕉色泽更好,时间设置为5分钟

6、炸好后取出淋一点蜂蜜会更加美味。

(责任编辑:吴燕 )

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