古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
今天和大家分享的是一道非常适合秋冬季节下火补脑的美味佳肴——桃仁苦菊，赶紧一起来看一下吧。
（图：网友塞北主妇提供）
原料：苦菊、鲜桃仁、盐、糖、生抽、醋、橄榄油。
做法：
1、苦菊去黄叶，洗净，掐成段。核桃仁去皮（如果用干的核桃仁要提前用水泡半天，再去皮）
2、在碗里放入盐、糖、生抽、醋和橄榄油，搅拌均匀。3、把核桃仁和苦菊放入碗里，吃的时候，倒入凉拌汁，拌匀即可。
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（责任编辑：吴燕 美食达人：塞北主妇）
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