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支气管炎
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冬季喝什么汤好?双耳炖汤

2013-11-28 07:25:59    作者:佘自强  家庭医生在线

气温骤然下降时,最容易引起心脑血管的疾病,如中风、脑梗及冠心病的发作。黑木耳具有明显的抗血凝作用,可抑制血小板凝聚,防治冠心病和心、脑血管中的其他疾病。白木耳对老年性慢性支气管炎、肺原发性心脏病有一定的治疗作用。黑白木耳合而炖汤,有通畅血管、益脑润肺的作用,同时亦是淡甜汤,有滋润肌肤的作用,适宜中老年人之用。

材料:黑木耳、白木耳各8~12克,冰糖适量。

烹制:黑白木耳浸泡,撕为小朵,洗净。置炖盅内,加入冷开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖约2小时便可。为1人量。

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本文指导医生:
佘自强(已故)
擅长疾病:
中医食养药膳、中药性味功效分析。 [详细]

(责任编辑:吴燕 )

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