寒潮来袭谨记调理肠胃 8款美味食疗

近日寒潮天气真的来了，气温直线下降，冬季一定要保护好身体保暖。肠胃对寒冷的刺激非常敏感，如果肠胃不好的人不注意防护，不注意饮食和生活规律，就会引发肠胃疾病，出现肠道炎。慢性消化道疾病的人这个季节要特别注意饮食，因为此时很多人容易旧病复发。冬季如何调理肠胃？调理肠胃吃什么好？

冬季养肠胃吃什么好？

冬季，普通人群养肠胃，胃肠疾病患者防疾病复发都比较适宜喝粥，早餐可以喝一些糙米、小米等的杂粮粥。

有慢性腹泻腹胀的人：可多吃淮山、莲子、芡实等，喝莲藕排骨汤也不错，因为莲藕有健脾止泄的功效。

习惯性便秘者：可吃麦冬玉竹粥，还可用冷开水泡蜂蜜糖水饮用。

消化道溃疡者：现在是消化道出血的高发季节，不可以吃太干太硬的食物，不要吃煎炸的食物，忌酗酒，否则容易诱发消化道出血。番薯、芋头、糖水等甜食，还有辣的、酸的食物都不能吃，少吃米粉、肠粉，因为它们属酸性，可以多吃粥、面、软饭等。另外，晚上睡觉前一杯温牛奶，对胃黏膜有保护作用。

调理肠胃的8款美味食疗：

1、大麦茶

大麦茶具有平胃止渴，消渴除热，化谷食之功，有利于食物消化，还能益颜色、保五脏，和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。爱吃肉、吃辣的人，在大快朵颐后，喝一杯浓浓的温热大麦茶，不仅可以解油腻，还能促进消化。

而且，热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃、健胃的作用，可以减少滚烫的食物对胃粘膜的刺激。

2、橘普茶

原料：陈皮5克，普洱7-10克。

做法：先放入普洱茶，倒少许沸水后轻轻摇晃10-20秒后倒掉头泡茶汤，再放入陈皮即可饮用。

功效：降血脂，抗动脉硬化，调理肠胃。

3、杂粮汤

原料：黑木耳，山药，薏米，嫩玉米，棒骨。

做法：黑木耳开水泡发去蒂，棒骨滚水，山药玉米切块。沙锅中装90%的凉水，放入棒，姜片，大蒜，大料2个，，上大火熬开转中火熬30分钟，倒入黑木耳、薏米、开大火熬开转小火熬30分钟，最后加玉米和山药块，小火慢煲40分钟加点盐即可。

功效：此汤既降燥又调理肠胃。

4、陈皮萝卜汤

原料：白萝卜一个，陈皮、山楂各10克，盐少许，香菜少许。

做法：先将萝卜洗净后，去皮切块，同时，将香菜洗干净，切碎。把陈皮和山楂过水洗一遍。在煲中放入适量的清水，煮开之后，将以上所有材料放入，用大火煮，煮开之后转成小火，煮到萝卜熟烂。加盐调味、撒上香菜即可。

功效：陈皮具有止咳化痰的功效，配上高纤维的白萝卜，可以促进肠胃蠕动，改善肠胃功能，很适合当作秋天的补方。

5、山药甜汤

原料：新鲜山药200克，冰糖适量。

做法：首先要把山药洗净，然后去皮，切成丁。在煲中加入适量的清水，用大火煮开之后，放入山药丁，用小火熬煮约30分钟。最后，加入适量的冰糖调味即可。

功效：如果你常常拉肚子，或者有腹痛之类的肠胃问题，这道甜汤可以帮你慢慢改善这些问题哦。以后，出现腹痛、腹泻，除了不要乱吃生冷的食物，尽量保持腹部的温暖，吃清淡食物，还要记得喝这道汤来保养肠胃哦。

6、红枣枸杞苹果汤

原料：红枣30克，枸杞20克，苹果2个，清水1200克，蜂蜜一大勺。

做法：苹果去核切块备用。红枣加足量清水煮沸。加入苹果块。再次沸腾后，转文火煲30分钟。加入枸杞煮10分钟。温度降到80度时，调入一大勺蜂蜜。

功效：可以调理肠胃、益胃养心，美白肌肤，还可以降低血液中胆固醇。

7、瘦肉蘑菇汤

原料：鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油、食盐。

做法：将蘑菇、猪肉洗净，都切片，放入砂锅中，加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。

功效：汤浓肉香，有健脾益肾，护胃养胃之功效。

8、花生小米粥

材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

做法：1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用；2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟；3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

功效：小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。