冬季女人贫血手脚冰凉 不妨吃6款补血菜

贫血是女人常见的一种症状，许多女人因为贫血，脸色很苍白，一到冬季就手脚冰冷无力。你还在为自己贫血而烦恼吗？治疗贫血，食补是不错的方法哦。今天小编专门为你编选了6款最补血的食疗方，供你选用。

一、红糖小米粥

材料：小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克

做法

1、备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。

2、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

3、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。

二、莲子桂圆汤

材料：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。

做法

1、将莲子泡发后去皮、心洗净。

2、与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。

睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。

三、猪肝粥

材料：猪肝（其它动物肝脏也可）100～150克，粳米100克。

做法

1、先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量。

2、先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。

日服1剂，分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

三、杞子红枣煲鸡蛋

材料：枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个

做法

1、枸杞子、红枣、鸡蛋同煮。

2、蛋熟后去壳再同煮10分钟。

吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症，还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退的调理。

四、蜜红豆

材料：红小豆400克、蜂蜜适量。

做法

1、红小豆挑去其中的杂质，加水浸泡一晚至豆子涨开。

2、倒去泡豆的水，将泡发的红小豆放入锅中，加入适量清水。

3、大火煮开后转中小火煮至豆子软烂即可。

4、吃的时候加蜂蜜调味。

蜜红豆烹调方法非常简单，不过蜜香味十足。蜜红豆可以单吃，也可以夹在面包中吃，如果烹饪蛋糕，还可以做点缀，吃法可不少呢。

五、黑豆糯米豆浆

材料： 黑豆70克、糯米30克、白糖适量、水适量。

做法：

1、黑豆用清水浸泡6-8小时，捞出洗净。

2、糯米略泡淘洗干净。

3、将黑豆和糯米一起放入搅拌机中，加水至上下水位线之间，搅拌均匀，过滤出滤渣。

4、按个人口味添加适量白糖或冰糖，调匀即可。

黑豆糯米豆浆的做法一样不难，将食材前夜泡好，第二天早上放入豆浆机即可。冬季早晨喝点豆浆，暖暖的，肚子身体都非常舒服。

六、肉末四季豆

材料：四季豆250克，肥瘦猪肉150克，

调料：白皮大蒜5克，大葱5克，酱油15克，豆瓣辣酱20克，白砂糖2克，盐2克，香油1克，植物油30克

做法

1、 四季豆洗净擦干，去筋、去两头后对折；

2、 大蒜、葱分别洗净切末、花备用；

3、 起油锅，将折好的四季豆炸至微软捞起，接着重新热油锅再炸一次，让四季豆表皮变皱；

4、 另起一个锅倒植物油烧热，爆香蒜末；

5、 放入绞肉（猪肥瘦肉绞碎）与酱油、辣豆瓣酱、白糖、盐拌匀；

6、 炒香后，将四季豆放入炒匀，最后淋上香油，撒上葱花即可。