节后也要吃好的 节后健康美味大推荐

节后饮食虽要讲究营养健康，可是也要让自己吃得好，吃的开心，现在小编就为大家介绍一些既美味，又营养健康，又简单易做的美味，让大家迅速恢复工作学习好状态。

乳香田园蔬菜

材料： 牛奶-240㏄，鲜奶油-少许，乳酪丝-少许，青花椰菜-100公克

做法：

1、将青花椰菜清洗干净，放入沸水中烫熟，直接过冷水冲洗，然后沥干后备用

2、把牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝一起放入锅中拌炒至浓稠状。

3、将焯好的青花椰菜和拌好的乳酪一起搅拌均匀即可。

西式包蛋

材料： 蛋3个，牛奶-120 cc，洋葱丁3汤匙，蕃茄丁2汤匙，乳酪丝1茶匙，蘑菇1-2个切片，青椒少许，橄榄油2茶匙

做法：

1、洋葱、蕃茄、蘑菇一起清洗干净，直接切成丁备用。

2、锅中放入少许橄榄油直接加热，放入准备好的食材炒至五分熟备用。

3、鸡蛋在碗中打碎，直接加入牛奶煎至六分熟，把准备好的洋葱丁、蕃茄丁、蘑菇丁及青椒、乳酪丝于上面，直接把鸡蛋翻面。

醋拌青笋萝卜丝

材料：青笋，胡萝卜，香醋，香油，香葱，盐，味精，蒜。

做法：

1、青笋切成细丝。

2、胡萝卜切成丝。

3、蒜剁成末，香葱切成葱花。

4、胡萝卜用水焯一下。焯水的时候放一点盐和油，因为胡萝卜里面的维生素是脂溶性的，与油脂一样烹煮能使胡萝卜中的好东西释放出来被人体吸收。

5、青笋与胡萝卜丝混合起来装入一个大盘里。

6、加入适量的盐和味精、几滴香油、香醋（醋可以稍多放一点 ），撒入香葱，拌匀装盘就完成了。

木耳拌藕片

材料：莲藕一段，胡萝卜一小段，泡发木耳若干。

做法：

1、莲藕和胡萝卜分别洗净切片，泡发木耳去硬块用手撕小朵

2、烧开一锅水，放几滴油，然后将莲藕片和胡萝卜片放入先焯一会儿，再放入木耳焯熟（同时放也行）

3、至藕片变得透明，即把全部食材捞起

4、准备一碗调味汁：白糖、盐、醋、生抽，先拌匀使糖融化，淋到木耳藕片胡萝卜上，再加入适量的辣椒油、花椒油和香油，拌匀即可（要是懒得准备汁，也可以直接加到食材上一边拌一边调味，多尝尝就好了）

乳香茄汁虾

材料： 草虾-4尾，圣女蕃茄-5个，蒜泥-1茶匙，牛奶-120㏄。 蕃茄酱-1汤匙，高汤-2汤匙，酒-少许。

做法：

1、草虾清洗干净，放入热热油锅中略炸，蒜泥爆香后直接加入蕃茄和牛奶。

2、直接加入调味料和虾，装入小火收汁即可，放入高丽菜盛入盘中即可。