肾病蛋白尿患者的饮食注意事项

肾脏疾病导致的症状有很多种，其中，蛋白尿是很常见的，肾病蛋白尿型应补充足够的蛋白质，使机体的摄人量与丢失量保持大体的平衡。下面就为肾病蛋白尿患者详细的介绍饮食注意事项。

肾病蛋白尿患者的饮食

肾病蛋白尿型患者流失了大量蛋白，蛋白是人体的一种精微物质，如丢失过多（每日可排出20～40克），可渐而伤损正气，甚至变成虚劳，使肾病更难痊愈，或使其加速向慢性肾衰发展。肾病患者的肾功能受到了损伤，代谢能力降低，其饮食时应特别注意，以不加重肾脏负担为原则，同时又要保证足够的营养。要补充足够的蛋白质，使机体的摄人量与丢失量保持大体的平衡。

一般可按每日每千克体重补充2～4克计算，每日蛋白摄入量大体在100～150克之间。蛋白含量较丰富的一些食品也应有所选择，豆制品等植物蛋白仍宜少量，较好的是选择一些含优质蛋白的食品作菜肴，如牛奶、鱼、虾、猪肉等。豆制品和鸡蛋、鸭蛋不是不可以吃，但以少食为宜。

饮食宜忌：

【宜】蛋白尿宜吃：宜食清谈易消化食物，宜食新鲜蔬菜和适量水果。

【忌】蛋白尿忌吃：忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激食物。

适于伴有蛋白尿肾炎患者的食谱

黄芪茯苓粥

黄芪15g，，茯苓15g。大米100g。黄芪切碎，茯苓亦切成小碎块，与大米一起熬成粥后食用。益气健脾利水，用于肾炎蛋白尿伴水肿，为脾气不足者。

参芪粥

黄芪60g，党参50g，粳米100g，红糖少许。参、芪切薄片放锅内，加清水，用中火煮沸取汁，梗米加药汁，清水适量，武火煮沸后。转用文火煮至米烂成粥。每日2次，每次50g粥，代食或佐食。治急、慢性肾炎蛋白尿。

商陆饮

商陆10g，猪瘦肉100g，加水500mL炖至300mL，弃去猪肉及药渣，为1天量，分3次温服。用于慢性肾炎全身浮肿，大量蛋白尿者。

龟肚饮

乌龟1只（500g：左右），猪肚500g，洗净切成小块，置沙锅内加水，文火炖成糊状，早晚各食1次，分2日食完，隔日再食1剂，3剂为1个疗程，有助于消除蛋白尿。