适合白细胞减少症患者的食疗方

白细胞减少症在血液科疾病中很常见。很多患者都不清楚如何有效的快速治疗白细胞减少症，下面小编给大家介绍几款适合白细胞减少症患者的食疗方。

白细胞减少症饮食以高热量、高蛋白、高维生素的饮食为主，高蛋白前提高机体免疫力，促进白细胞生长发育。中医认为白细胞减少属于肝肾不足，选用补肝肾食物也可促进白细胞生长发育。可选用禽蛋类，瘦肉，动物肝肾，奶类，豆类等。新鲜蔬菜、花生等富含维生素B6、B12、B4、P及叶酸等，这些营养成分也有促进白细胞生长发育的作用。

适合白细胞减少症患者的食疗方，具体介绍如下：

1、银耳王浆饮

食材：银耳25克，鲜蜂王浆10克，蜂蜜100克，水1000毫升。

制法：银耳用温水浸泡30分钟，洗净剪碎。鲜王浆兑入蜂蜜充分搅融成蜂乳。银耳、水用大火煮沸5分钟，改小火炖1小时。待银耳自然凉温至50%：左右（高温会破坏鲜王浆、蜂蜜营养成分），倒入峰乳拌匀。

功效：银耳性平滋阴、益气生津，蜂王浆补虚健脾。适宜肿瘤病人放、化疗中白细胞减少者食用。

2、羊髓山药粥

食材：羊脊髓骨300克，山药50克，糯米100克，水1500毫升，精盐3克，黄酒5克，胡椒粉、味精、生姜、香葱各少许。

制法：羊脊髓骨洗净、切块，山药去皮切丁，生姜切细丝，香葱切末。羊脊髓骨、水入砂锅用旺火煮沸，去浮沫。加黄酒、糯米、山药煮沸后改小火熬至粥稠，调入调味品，拌匀即可。

功效：羊髓益阴填髓、健脾补肾，山药健脾胃、益肾精。此粥适宜白细胞减少症病人食用。

3、红枣花生羹

食材：红枣100克，红皮花牛仁50克，赤豆30克，枸杞10克，红糖100克，淀粉50克，水1000毫升。

制法：红枣、花生仁（带皮）、赤豆、枸杞洗净，淀粉加水调匀。红枣、花生仁、赤豆、水人锅用大火煮沸5分钟，改温火继续煮20分钟后，加枸杞、红糖再煮5分钟，缓缓淋入水淀粉搅匀勾芡。

功效：补脾益气、健肾养血，能有效提升白细胞数。

4、山药葡萄粥

食材：鲜山药100克，莲子肉50克，葡萄干50克，白糖适量。

制法：将鲜山药去皮，洗净后切片，与洗净的莲子肉、葡萄干同入锅中，煮成粥状，调入白糖即成。早晚分食。

功效：益气养血，升白细胞。适用于心脾两虚型白细胞减少症。

5、参枣米饭

食材：人参叶15克，红枣15枚，粳米250克，白糖50克。

制法：将人参叶入锅，加水煮30分钟，留煎汁备用。粳米淘净，入锅，加参叶汁及清水适量，红枣洗净去核，与白糖同时放入锅中，煮成米饭。当主食，随意食用。

功效：益气养血，健脾宁心，升白细胞。适用于心脾两虚型白细胞减少症。

6、首乌红枣粥

食材：制首乌粉25克，红枣5枚，粳米50克，莲子粉20克，白糖适量。

制法：将粳米、红枣入锅、煮粥至半熟，加入制首乌粉莲子粉，边煮边搅拌，至粥熟加入白糖即成。

功效：益气养阴。适用于气阴两虚型白细胞减少症。

7、银花双豆饮

食材：金银花9克，绿豆、红小豆各20克，白糖适量。

制法：先净金银花、绿豆、红小豆洗净，一同放入砂锅中，加清水适量，先用大火烧开，再改用小火煮至豆子熟烂，加白糖调味即成。当茶频频饮用。

功效：解表扶正，清热解毒。适用于热毒血热型白细胞减少症，多见于粒细胞缺乏合并急性感染之初期者。

温馨提示：

白细胞减少如由化疗或放疗而造成的，应忌食油腻不消化食物。因接受这类治疗的患者，其胃肠功能低下，食用这类食物直接影响消化。这类食物有各种油煎油炸食品、花生、葵花子、杏仁、蒜苗、洋葱、竹笋、奶油、蛤蜊、毛蚶及没有煮烂的各种肉类食物。

忌偏食：偏食可引起某些营养成分的不足。

忌烟、酒及辛辣、刺激性食物：因能使胃肠燥热而运化失调，并能引起神经兴奋而导致失眠，使消化、吸收功能发生障碍，妨碍白细胞的回升。