儿童零食分等级 孩子吃得更健康

孩子都喜欢吃零食，但是大部分家长却对零食“敬而远之”，甚至完全不让孩子吃。要知道，选对零食可以给孩子的营养加分，但如果选得不好，吃得不对，就会给健康减分。那么该如何给孩子挑选零食？

跟成年人不同，零食对孩子起着营养补充的作用。学龄儿童胃容量小，三餐吃的食物可能不能满足孩子的营养需求。而初高中学生为了准备中考、高考，睡觉比较晚，距离晚餐超过4～6小时，需要吃些零食来补充营养，提高学习效率。

零食是把双刃剑 正确引导很重要！

在《北京市中小学生健康膳食指引》中，特别强调健康零食的重要性，将零食分为“可经常食用”、“适当食用”、“限制食用”三个级别。

孩子应以新鲜天然的奶类、水果、蔬菜和少量坚果类等零食为首选，譬如新鲜水果可经常食用，而水果沙拉或晒干的水果干适当食用，但加工成的果脯、蜜饯等尽量少吃。孩子都喜欢喝饮料，不加糖的鲜榨果蔬汁可以经常喝，超市中果汁含量超过30%的果（蔬）饮料、杏仁露、乳酸菌饮料等适量饮用，而对于含糖饮料、咖啡饮料或果汁含量<30%的果味饮料，应限量饮用。

“有些孩子甚至零食不离口，一旦养成这种习惯，会导致胃肠道消化液不停分泌，胃肠缺乏必要的休息，最终可能引起消化功能减弱，食欲下降，影响正餐营养摄入，还可能导致挑食偏食。”专家强调，零食是一把影响儿童健康的双刃剑，家长和老师积极、正确的引导很重要！

儿童零食分等级：

把零食分成了三个等级，每个等级的零食的健康程度不同，家长控制的力度也不同。

1、可经常食用的零食

类别：低脂、低盐、低糖类。

零食：水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、豆浆、烤黄豆、纯鲜牛奶、纯酸奶、大杏仁、松子、蒸或烤制的红薯、不加糖的鲜榨果汁、各类新鲜水果。

食用频率：可以每天食用。

2、适当食用的零食

类别：中等量的脂肪、盐、糖类。

零食：巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿肠、酱鸭翅、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、月饼、怪味蚕豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、盐焗腰果、地瓜干、果汁含量30%的果（蔬）饮料、乳酸饮料、鲜奶冰淇淋。

食用频率：每周1-2次。

3、限制食用的零食

类别：高糖、高盐、高脂肪类。

零食：棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、话梅糖、炸鸡块、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、罐头、果脯、炼乳、炸薯片、可乐、冰激淋等，还包括其他含有反式脂肪的高热量食物如人工奶茶、咖啡伴侣。

食用频率：每周不超过一次。

不同年龄吃法不同：

通常情况下不主张随意吃零食，特别对于3岁以内的婴幼儿来说，最好要远离零食，因为婴幼儿在饮食量方面不易控制，很容易造成不消化等症状。

3-5岁，一定要多喝白开水；注意零食的食用安全，不要让孩子一边玩耍一边吃，也不要在孩子哭闹时给予零食，避免豆类、果冻、坚果类等零食呛入气管。

6-12岁，每天吃零食一般不超过3次；每天吃零食应适量，避免在玩耍时吃；学习、了解不同零食的营养特点，不要盲目跟随广告选择零食。

13-17岁，选择和购买有益健康的零食，每天食用不能太频繁；在休闲聚会时、电脑电视前，警惕无意识地吃过量零食；不喝含酒精饮料；少吃街头食品。

合理安排吃零食的时间：

加餐或零食与正餐应相距1.5～2小时；每次食用的份量要小，不能影响正餐的食欲和食量；每天吃零食不要超过3次；睡前1小时、看电视时、玩耍时不要吃零食。

这样的安排家长应该一目了然吧，如果在不伤害孩子身体的情况下又能满足孩子吃零食的欲望，这样的安排是最令人满意的，家长们赶紧记下来吧！