国庆长假到 欢聚时刻切忌暴饮暴食

国庆节将至，你是不是筹备着要好好睡上一觉休息，睡醒了再约上一班好友大吃大喝一顿？还是打算抱着薯条薯片把积攒的剧集一次性看完？小编提醒你，放假虽好，但可小心嗨过头搞坏人体，小心暴饮暴食。

最近，韩国医学界认为肥胖并不是饮食习惯和遗传带来的问题，而是“精神问题”，必须采取治疗。虽然造成肥胖的主因是暴饮暴食，但实际上暴饮暴食是“痴迷饮食”的症状。韩国肥胖学会最近邀请精神健康医学和心理学教授，召开主题为“痴迷饮食”的专题研讨会，展开神经性治疗肥胖的讨论。

暴饮暴食是痴迷于饮食的病

暴饮暴食的人，比起营养供给或饱腹感，更注重为快乐而吃。普通人吃饱了，脂肪细胞会分泌神经质，传至脑部食欲中枢，发出已经吃饱的刺激。但“痴迷饮食”的人，这种精神性的脑部回路系统处于崩溃状态。首尔白医院饮食障碍会诊教授金律立指出，过度饮食的人丧失了控制饮食的能力，才会出现越吃越多、停不下来，不吃东西就感到不安、焦虑等症状。

如何判断自己是否痴迷饮食呢？下面就介绍一下其临床表现：1。吃到肚子很撑、甚至感到不舒服时才会停止。2。不饿也吃很多东西。3。吃完东西，故意呕吐。4。到了晚上或周末，无端地暴饮暴食。5。吃多了之后，会对自己产生增无感、罪恶感、郁闷感。

青少年期节食减肥，易“痴迷饮食”

青少年时期减肥，痴迷于饮食的危险性更大。因为该时期是大脑发育成熟的决定性时期，此时节食减肥将造成控制食物摄取的大脑中枢发育异常，诱发暴饮暴食。另外，营养不良

不仅不利于脑部发育，而且容易诱发抑郁·不安症，形成孤僻的性格。金律立教授指出：“青少年节食减肥，不仅会造成暴饮暴食、精神、心理等多方面的问题，对脑部发育也有不良影响，比痴迷于游戏更加危险。此外，青少年时期形成的暴饮暴食习惯会一直保持至成年期，必须要更正。”

如果感到压力大，就改变一下饮食习惯

暴饮暴食的人为了缓解压力、不痛快、孤独，就会产生寻找食物的倾向。很多时候，他们认为通过美食来调节心情是生活中唯一获取快乐的途径。金律立教授认为：“必须将‘情感’和‘饮食’分开考虑。不要为了舒缓感情而选择吃东西，要和朋友或家人谈谈心等积极的方法来克服。”

暴饮暴食的人，只要看见实物，除了吃什么都不会想。所以，在非饭点，必须远离食物。去外面吃饭的时候，尽量选择提供一人份的饭点，尽量不去吃自助餐。

暴饮暴食"吃撑"身体怎么办？

暴饮暴食后常常又会出现另一个问题，对，腹胀痛。其实，腹胀痛就是一种因为胀气引起的腹痛，原因一般是进食过多和过快，因为无法有效排出过多气体，就可能引起胀痛，也就是人们常说的“吃撑了”。这不仅令到身体不舒服，也会给身体健康带来极大地负面影响。

以下向大家介绍7大消积食助消化食疗妙方。

1、山楂麦芽茶

材料：山楂（30克）、生麦芽（15克）、生谷芽（15克）、陈皮（6克）；调制方法：将材料先浸泡1小时，再煮半小时，可煮2—3碗，当茶水喝，可帮助消化，消解食滞、胀风。

山楂具有药用功效，由于它性微温，味酸甘，有消食化滞、活血化痰、活血化淤的效用。对于饮食过多，吃后感到饱胀的人，吃了山楂均可消食，可缓解胸腹胀风。

2、苹果梨子瘦肉汤

材料：苹果（3个）、梨子（2个）、淮山（15—30克）、南杏（15克）、北杏（10克）、瘦肉（适量）；调制方法：将苹果和梨子切块，连同其他材料煮成汤。

苹果梨子瘦肉汤促进胃肠道蠕动，帮助消化。

3、喝七菜粥

鸡鸭鱼肉吃多了，导致消化不良，过节适当喝一些七菜粥，既可清理肠胃又可调整消化系统功能。

做法：1、先将米洗净放入砂锅中，再加入适量的水，用小火煮上30-40分钟。煮粥过程中，还可将锅盖打开一点儿，让多余的水蒸发掉；2、将适量的七菜（菠菜、芹菜、芫荽、芥菜（雪里蕻）、韭菜、葱、蒜）洗净切碎，在粥煮好前5分钟左右将七菜放入锅中，并加入少量的盐；3、粥做成后，盛到碗里，在粥上撒上一些黑、白芝麻即可食用。

功效：粥中的蔬菜都含有丰富的维生素和微量元素，具有健胃、消食的作用。菠菜中维生素和铁的含量最多；芹菜健胃、降血压；芫荽能消食、透疹；芥菜具有温中、祛痰的功效；韭菜温肾助阳、散瘀活血；葱具有散寒、健胃的作用；大蒜有很强的杀菌作用，可促进胃液分泌、帮助消化。

4、吃山楂刮油

一项研究表明，在水果中，山楂的刮油本领名列第一。因此民间有人肠胃消化不良，都以吃山楂来助消化。不过山楂不比苹果、香蕉等，直接吃往往过酸而不够可口，因此一般情况下，多用山楂做成小零食吃，最常见的就是山楂片了。对于不爱吃零食的男同志，山楂也有好的吃法，今天我们介绍的这款山楂肉干滋阴润燥，化食消积，相信会成为您节后调节肠胃的美味。

材料：山楂、瘦猪肉、姜、葱、花椒、料酒、白糖、味精、香油。

做法：1。将一半山楂放入锅内，加水（量稍多），在火上烧沸后，放入猪肉，煮熬至六成熟捞出；2。猪肉晾凉后，切成长约2寸的条，用香油、姜、葱、料酒、花椒等调料拌匀，腌1小时，去水分；3。将炒锅上火，放油，油七成热，投入肉条，至微黄时用漏勺捞起；4。将油倒出，投入另一半山楂，略炸后，再将肉干倒入锅中，反复翻炒，至熟，装盘时淋上香油，撒上味精、白糖，拌匀即可。

5、红白萝卜汤

材料：橘饼（2—4个）、红萝卜（200克）、白萝卜（500克）；调制方法：将红萝卜、白萝卜切块，连同橘饼煮约1小时，可煮成3—4碗。

6、青木瓜排骨汤

材料：青木瓜（1个）、排骨（适量）；

调制方法：将青木瓜去皮，去种子，切成块，与排骨煮成汤。

青木瓜含有丰富维他命C、胡萝卜素、矿物质、碳水化合物等，它的酸含量极微。同时还含有一种人体内很难具备的纤维蛋白质，此蛋白质很容易被胃液和胰液消化，对于体内外的血液凝固，极具价值。木瓜当中所含的酵素，对人体的消化机能有非常大的助益。

7、何首乌茶

配方：何首乌、乌梅、大枣、陈皮

制法：用何首乌茶配以乌梅1枚，大枣3枚，陈皮6克。将上述诸物共放入杯内，倒入沸水加盖泡10分钟，即可。每日早晚2次饭前半小时冲泡服用。

功效：何首乌入肝、肾经。具有补肝肾，益精血，润肠通便，解毒，截疟之功。临床多用于眩晕、失眠、头发早白、腰膝酸软、筋骨不健、消化功能低下、便秘、胃肠薄弱的人群。首乌茶和 乌梅、大枣、陈皮合用，具有清心养神，健脾开胃之功。