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益气猪心汤 配上中药更补身

2014-11-21 06:00:00    作者:佘自强  家庭医生在线

以补气固表、利尿排毒、排脓生肌的黄芪,养阴润肺、生津止渴的麦冬,理气止痛、开郁醒脾的甘松,以及大补元气、复脉固脱、通络活血、安神生津的人参和散淤止血、消肿定痛、活血益血的田七等中药材,合而炖猪心,有益气养阴、活血复脉之功。

材料:人参、田七各3克,黄芪、麦冬各15克,甘松10克(中药店均有售),猪心1个,猪碎骨50克,生姜2片。

烹制:猪心剖开洗净,药材可用煲汤袋装好。一起与猪碎骨、姜下炖盅,加入热开水500毫升(约2碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐,为1人1日分2~3次进饮。

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本文指导医生:
佘自强(已故)
擅长疾病:
中医食养药膳、中药性味功效分析。 [详细]

(责任编辑:谭琳 )

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