鹅肉不能和什么一起吃

你是否喜欢吃鹅肉呢？对于肉类食物，鹅肉也许并不是你所熟悉的。然而，适量吃些鹅肉也是有很多好处的，今天小编就来为大家总结吃鹅肉的好处。不过，还要注意鹅肉不能和什么一起吃哦。

鹅肉的营养价值

鹅是食草性家禽，鹅肉的蛋白质含量高达22.3%，稍高于鸡鸭，脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉脂肪品质好，不饱和脂肪酸的含量高达66.3%，特别是亚麻酸含量高达4%，均超过其他肉类，对人体健康有利。另外，鹅肉中含有的人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，具有很好的吸收消化率。

中医认为，鹅肉具有养胃止渴、补气之功效，能解五脏之热，所以有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法。综上观之，鹅肉蛋白质含量高，富含“好脂肪”，营养也更均衡，因此和鸡鸭比起来“占了上风”。

接下来，再来看看鹅肉不能和哪些食物一起吃吧。

鹅肉不能和什么一起吃

鹅肉与鸭梨不可同食：同食产生不良生化反应，伤及肾脏。

鹅肉与鸡蛋不可同食：同食会产生不良生化反应，伤人元气。

鹅肉与柿子不能同食：同食严重时会导致死亡，可以用绿豆水煎服解之。

吃鹅肉的时候千万别和以上3种食物一起吃哦。