食品添加剂引“中毒”忧虑 测测你中“毒”多深

医学指导：广东省中医院传统疗法中心主任 陈秀华

食品添加剂、空气污染、高脂肪饮食……当越来越多的毒素充斥着我们的生活，对于主妇们而言，“排毒”不再是一个流行的概念，而是一个关乎全家老小亟待掌握的健康策略。“排毒养颜”、“洗肠排毒”、“淋巴排毒”，冠以“排毒之名”的保健品五花八门，但专家认为合理饮食、规律作息、合理运动才是排毒关键。

食品添加剂引发“中毒”忧虑

“泡菜里有着色剂，果冻里有防腐剂；一支雪糕含16种食品添加剂，一袋方便面中有14种……根据媒体报道，不管是直接添加，还是间接添加，我们每天大概要吃进八九十种添加剂。”作为一名年轻白领，董小姐很担心，成分不一的食品添加剂会不会在身体内积聚起来，像个定时炸弹一样随时危害我们的健康？

对此，广东省中医院传统疗法中心主任陈秀华教授解答说：“由于人体脏腑功能减退或外邪入侵导致的痰热瘀湿等都属于‘毒’的范畴；现代医学则认为人体内脂肪、糖、蛋白质等物质在新陈代谢过程中产生的废物和肠道内食物残渣的腐败产物是体内毒素的主要来源，其次是外部环境带入人体内的有害物质，如重金属、农药、化工制品、药物以及被污染的大气、水等等，这其中也包括食品添加剂。”

陈秀华进一步指出，绝大多数情况下，只要人体自身机能运转正常，完全可以依赖自身“排毒”机能，将毒素排出，但受环境污染、食品安全以及高脂肪饮食等因素的影响，人体毒素积聚的情况加剧，单纯依赖人体自身化解毒素能力，往往很难将体内的毒素完全排出，由此引发肥胖、便秘、色斑等中“毒”症状，久而久之，还有可能会导致脏器功能减弱、抵抗力下降等健康隐患。

十大信号自测你中“毒”没

陈秀华指出，身体内毒素积聚过多，就会出现各种各样的“中毒”信号，学会识别这些信号，并进行相应的排毒调理和排毒治疗，可以避免内毒作乱所带来的健康风险。

信号一：口臭

糟糕的口气，是体内毒素积聚的第一个信号。中医认为，口臭多由肺、脾、胃积热或食积不化，毒素沉积所致。

信号二：便秘、腹泻

中医认为，大肠是人体向外排出毒素的主要通道之一。如果毒存体内，影响脾胃的运行，造成大肠的传导失常，就会导致肠道不通而发生便秘或腹泻。与此同时，长期便秘，又会加剧体内的毒素堆积，继发肠胃不适、口臭、色斑等其他症状，导致人体器官功能减弱，抵抗力下降。

信号三：肥胖

虽然苗条是一种时尚，但却似乎无法组织肥胖的角度，最新一项针对广州中学生的健康调查显示，9个中学生中就有一个小胖墩儿。中医认为，长期过量食用高脂、高热量食品，体内毒素滋生，是引发肥胖的重要原因。因此，想要减肥，从“排毒”开始或许是个不错的选择。

信号四：黄褐斑、老年斑

食品添加剂、口服避孕药、肝脏疾患、肿瘤、慢性酒精中毒、日光照射都是黄褐斑发生的原因。此外，上了年纪的老年人，由于机体血液循环不畅，血行缓慢，毒素停留于某些部位引发老年斑，也是身体需要排毒的信号。

信号五：痤疮

各种毒素会随着血液循环危及全身，而当排出受阻时，常常会通过皮肤向外渗溢，出现痤疮。因此，爱美的美眉们，不能只注意“面子”上的功夫，而忽视了体内的“环保”。

信号六：皮肤瘙痒

皮肤是人体最大的排毒器官，皮肤上的汗腺和皮脂腺能够通过出汗等方式排出其他器官无法解决的毒素。如若毒素沉积过多，无法通过皮肤排出，往往会引发皮肤瘙痒等症。

信号七：关节疼痛

专家指出，很多情况下关节疼痛也是需要排毒的信号哦，如果你的关节不明原因地疼痛、肿胀，甚至变形，那么你一定要引起注意了，你可能需要排毒了。

信号八：湿疹

湿疹在中医看来是脏腑功能失调尤其是脾胃等运化不畅引起的湿邪，但同时也是毒素在体内蓄积的信号。

信号九：肢体瘀络

也许在不经意间，你会发现自己某些部位皮肤有较明显的细小的排布不规律的线状“小血管”，这些“小血管”较人体的静脉从颜色上和大小上都有明显不同，这就是瘀络，这也是身体需要排毒的信号哦！

信号十：身体沉重、易疲劳

身体沉重、易疲劳是体内毒素积聚过多最为普遍和明显的症状。

排毒攻略

陈秀华指出，市面上五花八门的排毒保健品，成分不一，很多含泻药成分，长期服用易伤脾胃，造成营养不良、贫血等不适症状。在她看来，合理的饮食，健康的生活方式，不仅可以减少人体内的毒素堆积，也可以帮助排“毒”。除此之外，类似瑜伽、跳绳、游泳等健身运动，以及中医疗法也是不错的排毒选择。

饮食：多吃排毒食物

蜂蜜

蜂蜜自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效，易被人体吸收。早晨空腹喝一杯蜂蜜水，不仅能美容、清肠通便，对防治心血管疾病和神经衰弱也很有好处。

胡萝卜

胡萝卜是养血排毒、健脾健胃的有效解毒食物，素有“小人参”之称。胡萝卜最适合解决由于铅、汞超标的化妆品或饮食中铅汞引起的黄褐斑、蝴蝶斑等皮肤问题。

海带

海带是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带中的碘被人体吸收后，能促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。适合于甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症、高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。

苦瓜

苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，其能激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。

芹菜

芹菜解热、利尿，能减退宿醉引起的发热和帮助大小便的排泄，减少体内的酒精含量，同时钙磷含量较高的水芹还能够镇静保护心血管。

冬菇

冬菇具有益气健脾、解毒润燥等功效。有强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用，是排毒壮身的最佳食用菌。

绿豆

绿豆清热、解毒、祛火，是中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。夏秋季节，绿豆汤是排毒养颜的佳品。常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。

木耳

木耳具有排毒解毒、清胃涤肠、止血等功效。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，排毒清胃。

红糖

红糖中含有特殊成分“糖蜜”，不仅具有强力的“解毒”功效，而且具有强效抗氧化及修护作用，能使皮下细胞排毒后迅速生长，避免出现色素反弹。

运动：步行、游泳更利于排毒

相比无氧运动，有氧运动对于排毒而言更为适用。因其可加速体内外气体的交换，从而带走一部分人体废气，运动后的汗液也帮助体内毒素的排除。常见的有氧运动项目有：步行、快走、慢跑、滑冰、游泳、骑自行车、打太极拳、跳健身舞、做韵律操等等。

起居：1-2星期清洗一次空调滤网

如何应对居住环境带来的“毒素”污染，陈秀华建议，可以在居室内摆放一些吊兰、黄金葛、非洲堇、大理花等环保植物，它们都有强大的祛“毒”功效。除此之外，在家里尽量少使用杀虫剂，至少1～2星期清洗一次空调滤网。“中医认为，作息有时，寝宜安适，劳逸结合，方能慎避外邪。”陈秀华还建议，不管是否有“中毒”症状，在家中，都应该建立一套科学、合理的作息制度，不仅仅是排毒的需要，也是强身健体，延年益寿的重要途径。

排毒小动作

呼吸排毒：找一个空气清新的地方，首先放松胃部，用指尖轻轻触及；接着用鼻子平稳地深深吸气，此时指尖可感觉到胃部鼓起，直到整个胃部充满了气体；让气体在胃部停顿4秒钟，再用嘴慢慢呼气。如此反复，有助体内毒素的排出。

咳嗽排毒：肺是人体最易积存毒素的地方，时不时主动咳嗽两声，能起到清扫肺脏的作用。

弹跳排毒：淋巴系统能收集、筛检全身毒素，运送到淋巴结，再通过血液经由某一排毒器官排到体外。弹跳可以刺激淋巴系统排毒，松弛紧张的情绪，降低胆固醇，改善循环和呼吸，甚至驱除人体致命的蜂窝组织炎，因此买个跳绳一起运动吧。

温馨提醒

医疗排毒应到权威医疗机构

陈秀华说，借助于多种中医疗法也有助于“毒”的排出，如今很多中医院针对排毒推出了针灸、按摩、中药熏蒸、艾灸疗法、放血疗法等，各种疗法都各有针对性。陈秀华提醒，在辩证不明的情况下，切勿随意选择市面上一些美容院推出的所谓的“淋巴排毒”项目，到权威的医疗机构向专业医生求助才是妥善选择。

（本文来源：广东省中医院微信订阅号，微信号gdhtcm）

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