儿童补铁食谱：木耳炒虾皮

儿童吃什么补铁？孩子缺铁会直接影响到智力和身体发育，甚至造成无法弥补的严重后果。因此，从孩子的小时候开始就要注意补铁。然而，饮食补铁的最科学的补铁方法，下面为大家带来一款儿童补铁的食谱，爸爸妈妈快来一起看看吧。

孩子缺铁的症状

看面：常常精神不振，面色、指甲苍白、口唇及舌淡红色或苍白。

看行：常容易累，活动较少，疲乏困倦，腿脚软弱无力；注意力不集中，听故事等经常溜号。

看吃：食欲下降，不爱吃饭，吃饭时容易口渴，要求喝水。

看病：因为免疫功能低下，所以更容易患各种感染性疾病。细心的妈妈会发现，每次流感一来，自己的宝宝准逃不掉。

看情绪：情绪易波动，烦躁不安，易怒或淡漠。

那么，吃什么可以帮助孩子补铁呢？

儿童补铁食谱：木耳炒虾皮

食材：虾皮适量，鸡蛋2个，木耳适量， 蒜、盐、油各适量。

做法：木耳泡发撕小块，虾皮洗一下挤干水分，蒜去皮切末备用；鸡蛋液打散加盐备用；热锅放油，下鸡蛋液，煎好盛出备用；油锅下虾皮炒，煸炒一会后加蒜末炒香；加入木耳煸炒，然后加适量盐，炒匀；将炒好的鸡蛋放入，翻炒均匀即可出锅。

为孩子补铁，爸爸妈妈的方法要正确哦。