告别啤酒肚 饮食注意事项

医学指导：广东省中医院针灸科副主任医师、针灸学博士谢长才

当男人晋级为父亲，没有了毛头小子的的青涩，也没有了年轻时的健美身材，不知不觉间，大腹便便的啤酒肚成了男人的代表体征，也成了威胁健康的“隐形杀手”。一旦有了啤酒肚，饮食上该注意些什么呢？

多食、少动和睡眠不好是造成啤酒肚的三大诱因

啤酒肚的成因大致包括以下三个方面的因素：饮食、生活习惯及社会环境。对于现代都市人而言，生活节奏快，工作忙，直接影响到睡眠质量，由于睡眠质量差，荷尔蒙的分泌会随之减少，荷尔蒙的缺乏使体内脂肪增加并聚集于腹部，而且年纪越大影响越明显，使得高压的白领一族成为啤酒肚高危人群。其次，长时间坐着办公，缺乏运动，也容易造成腹部脂肪囤积。除此之外，应酬的增多势必会多饮酒，饮酒后胃酸分泌增多，胃口大开，会摄入过多高脂肪高热量的食物，久而久之，也会增加腹部脂肪的堆积，诱发啤酒肚。

自测如何判断自己是否属于啤酒肚？

啤酒肚，又叫“将军肚”、“罗汉肚”等，是男性肥胖的一个典型特征。如何判断自己是否有啤酒肚？根据临床诊断标准，人体脂肪的正常含量男性不能超过20%，腰围/臀围比例男性应该小于0.9，若腰臀比值大于0.9，人体脂肪含量大于20%，均可诊断为啤酒肚。除了医学判断标准，也可以通过自测腹部皮肤皱壁厚度来判断腹部肥胖的情况。正常男性腹部（以右腹部脐旁1厘米处为测量点）的皮肤皱壁厚度为5mm -15mm，大于15mm为肥胖，小于5mm为消瘦。

误区：喝啤酒导致“啤酒肚”？

很多人顾名思义，将啤酒视为引发“啤酒肚”的元凶。其实，“啤酒肚”的出现，跟啤酒并没有必然联系，因为啤酒的材料中不含使人发胖的成分。一杯啤酒的热量，只有l50卡路里，一杯啤酒的脂肪也只有0.3克。啤酒中的啤酒花，使啤酒具有苦味和香味，同时也具有健胃和利尿作用。为什么会产生喝啤酒导致大肚腩的误解？因为喝啤酒会使人胃口大开，摄入过多高热量、高脂肪的下酒菜（如：花生、薯片、炸鸡翅等）。如果爱喝酒，却不想要有大肚腩，喝酒时就得减少食用高热量和高脂肪的下酒菜，并且常做运动，就不会有“啤酒肚”了。

“啤酒肚”饮食建议：多蒸煮，少煎炸

建议有啤酒肚的男士，在饮食上应该奉行低脂低热量的原则，食物以蒸煮为主，尽量少食煎炸食物，常食蔬菜水果。其中黄瓜、山楂、山药、洋葱、白萝卜、芹菜等均为较好减肥食物。特别指出水芹菜含丰富的维生素及矿物质，有消肿、利水的功效，可以化解湿气，消除浮肿，对腹部脂肪堆积有较好疗效。在南方煲老火汤较多，我们可以采用水芹菜为主、生姜、香附、砂仁、怀山药、枳实为辅，加瘦猪肉或鲫鱼同煲饮用，有祛湿消肿，减肥消脂作用。

（本文来源：广东省中医院微信订阅号，微信号gdhtcm）

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