饮食预防老年痴呆有什么妙招？

预防老年痴呆吃什么好呢？上了年纪的老年人要多注意预防老年痴呆，预防老年痴呆除了应该多运动外还需要注意饮食。在这里，为大家盘点一下哪些食物具有预防老年痴呆的作用，快来看看吧。

预防老年痴呆的饮食原则

注意给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。

各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。

供给充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。

膳食中应注意补充含维生素E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。

接下来，具体了解了解预防老年痴呆吃什么好吧。

预防老年痴呆的食物

核桃。含有丰富的不饱和脂肪酸——亚油酸，被机体吸收后能变成脑细胞的组成物质。

鱼。多吃鱼对预防老年性痴呆有好处。

五味子。含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素，它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。

桂圆肉。对治疗老年性痴呆、心脾气血两虚者有益，同时有助于防治畏寒乏力、面足浮肿。

葡萄。对于老年性痴呆、气血虚弱的治疗较为适宜。

预防老年痴呆的饮料

苹果汁：有助于大脑保持乙酰胆碱水平，该物质有助于提高记忆和学习能力。建议每天喝两杯（1杯约227克）不加糖的苹果汁。

葡萄酒：与滴酒不沾者相比，少量和适度饮用葡萄酒者，其记忆丧失危险降低53%。

咖啡：富含咖啡因和黄酮类化合物，可使老年痴呆症和中风危险分别降低65%和19%。建议每天喝咖啡一小杯。

茶：每天至少喝两杯茶的老人，出现认知问题的几率比不爱喝茶的老人低50%。茶叶中抗氧化剂可防止体内自由基损害大脑神经系统。

预防老年痴呆，就从饮食做起吧。