家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 人群营养 > 婴幼儿营养 > 正文
消化不良
挂号科室:消化内科 同类疾病:老年人消化不良功能性消化不良反胃胃肠胀气功能性烧心

宝宝吃海鲜要注意哪些事情

2015-11-10 08:26:25      家庭医生在线

宝宝吃可以吃海鲜的,不过讲究也有很多。为了可以使孩子安全的吃海鲜,爸爸妈妈要先多了解应该注意哪些事项。今天,为大家介绍一下宝宝吃海鲜的注意事项都有哪些吧。

宝宝吃海鲜的好处

海鲜是指来自海洋的鱼、虾、蟹、贝壳类等动物性食物。它们不仅种类多、好吃,而且营养特别丰富,适当食用有利儿童健康。海鱼、海虾肉中的蛋白质含量非常高,并且氨基酸组成与人体需要相近,是质量非常好的蛋白质。海鲜中的脂肪多以不饱和脂肪酸为主,尤其是深海鱼中还含有一定量的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),这些脂肪酸有助于促进孩子的大脑及身体的生长发育。牡蛎是微量元素锌含量最丰富的食物,海参、淡菜中有较多的碘,而锌和碘这两种微量元素又在生长发育过程中扮演着不可或缺的重要角色。

接下来,和大家介绍一下宝宝吃海鲜应该多注意哪些。

宝宝吃海鲜的原则

第一次吃鱼,应吃河鱼、河虾,这样引发过敏的几率相对小一些。宝贝初次尝试鱼虾时,微量即可,待确认没有过敏表现时方可逐渐加量。

不要吃死鱼死虾,细菌的滋生可不是从鱼皮开始的,除非确定鱼虾“刚刚过世”。

吃小鱼小虾更安全,体积大、分量重的鱼体内容易蓄积更多的有毒重金属,小于两斤的鱼安全系数更高哦。

鱼虾少油炸、多炖蒸,油炸易使多不饱和脂肪酸氧化破坏,不但营养降级,还会产生有害的脂质过氧化物。

每周不要吃太多,宜3-4顿,过于频繁地吃鱼虾会导致营养失衡,同时也有重金属超标的危险。

宝宝吃海鲜的注意事项

谨防海鲜。过敏若孩子体质过敏,家长们在给孩子吃海鲜之前最好是先到医生处咨询一下,看看孩子能不能吃海鲜,避免引起海鲜过敏。家长们对孩子的身体体质要有所了解,孩子是不是过敏体质要心中有数,这样就可以避免一些不必要的伤害。

死鱼虾不宜吃。生活中,有出售冰冻的鱼虾,或是刚刚死掉的鱼和海产店铺或商家。这些海产品孩子能吃吗?专家提醒大家,死鱼死虾大不吃死鱼死虾,小孩子就更不用说了。给孩子吃的海产品一定要是新鲜、无污染,这样可以有效地避免对孩子的健康伤害。如果经济条件有限,可以用河虾、河鱼替代,营养价值也很不错,并非一定要吃海鲜。

最好别生吃海鲜。有的家庭有吃鱼片或是虾的习惯,觉得这样味道更鲜美,口感更好。但是年幼孩子消化系统和免疫力都不如成人,他们不宜生吃海鲜,家长们不要觉得生吃海鲜营养价值更高,就给孩子吃生的鱼肉或是虾肉。生鱼肉或是虾肉因为没有经过高温加热,里面可能存在病菌、寄生虫之类有害成分,对孩子的健康会造成很大危险。并且孩子在吃鱼虾之时,适当喝汤对孩子的健康成长有帮助。另外,一次也不宜吃过多的海鲜,会导致孩子消化不良,引起腹胀腹泻等不健康反应。

吃海鲜后不要马上吃水果。这是因为,鱼、虾、蟹等海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养素,而水果中常含有一定量的鞣酸(常见鞣酸含量较多的有葡萄、石榴、山楂、柿子等),鞣酸进入胃肠道后,既会与蛋白质发生沉淀凝固反应,影响人体对蛋白质的充分吸收,还可与海鲜中的钙相结合,形成不易消化的化合物,不仅使海鲜的营养价值大为降低,还容易导致消化不良,同时可刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。这就是许多人,特别是儿童,在吃完海鲜又食入多量水果后出现腹部不适或拉肚子的原因。那么,吃海鲜后过多久才能吃水果呢?专家建议,吃海鲜大餐后最好间隔2小时(因为食物在胃内排空时间约2~3小时)以上再吃水果为宜。

宝宝吃海鲜好处多,不过要谨慎哦。

(责任编辑:林银珍 )

相关推荐

文章关键词:

过年吃海鲜注意3事项 吃海鲜的6个错误搭配

随着时代的发展,都市人们在过年时不再局限于传统的饮食习俗了。有很多家庭会在过年时吃海鲜,那么,小编就要提醒大家过年吃海鲜需要注意的事项是……详细>>

孕期究竟能吃海鲜吗?准妈妈吃海鲜的须知

孕妇能吃海鲜吗?关于孕期的饮食总有很多不同的说法,其中争议最大的就是海鲜。准妈妈究竟可以不可以吃海鲜呢?其实,在孕期吃海鲜只要多注意一些……详细>>

春节吃海鲜避免4种错误吃法 7种情况勿吃海鲜

过节很多家庭都准备了海鲜,海鲜烹饪上应该注意什么问题,哪些人又不适宜吃海鲜呢,跟着我们来看看吧详细>>

贝类海鲜细菌多别生吃 吃海鲜注意九大禁忌

众所周知,海鲜营养丰富,相对于红肉来说,吃海鲜更不易造成肥胖,因此备受广大女性青睐。海鲜虽好,不过吃的时候也需要注意,究竟吃海鲜有哪些禁……详细>>

冬天吃海鲜要注意哪些问题

秋冬正是海鲜的高产季节,让人们大快朵颐。但是关于美味海鲜,我们在进食的同时,也要注意它在饮食上的细节,这样才能够真正做到吃得美味,吃得放……详细>>

  • 赵芯梅

  • 陈科全

  • 李跃

  • 邱健行

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]