饮食补胶原蛋白 少不3款食谱

吃什么能够补充胶原蛋白呢？胶原蛋白对女性保养皮肤来说有很重要的作用，是美肤饮食中不能少的。今天，要为女性朋友们介绍的就是3款具有补充胶原蛋白作用的食谱，快来看看具体的做法是怎样的吧。

3款食谱可补胶原蛋白

番茄蹄花煲

材料：猪蹄2只、西红柿1斤、葱一颗、姜一块、白酒适量、八角2个、精盐少许、白糖少许、番茄酱适量。

做法：先将蹄清洗干净（买的时候最好选择干净没毛的猪蹄，容易清洗，如果有毛就要自行处理干净），用滚热的开水汆烫两次，去除猪蹄中的血沫和杂质，以及猪蹄特有的脏腥味，葱姜切片备用，西红柿洗净备用；将猪蹄放入砂锅中，加温水直到没过猪蹄，再加入葱姜片、加入一大勺白酒和两个八角，放火上加热，先用大火烧开，打出浮沫，然后转最小火炖煮，当猪蹄八成烂时加入适量盐调味，然后加大火继续焖炖，直到猪蹄完全软烂即可；煮好的猪蹄趁热脱去骨头撕成块，将西红柿切小块，锅里放一点点油，油热后放西红柿入锅翻炒，直到翻炒出汤汁，加入一小勺番茄酱、加入一小勺糖调味，最后加入一小勺盐继续翻炒；翻炒至西红柿软烂后，将蹄块放入一起翻炒几下，将猪蹄和西红柿一起放入先前的砂锅中，让糖和猪蹄、西红柿融合均匀；开中火继续焖煮20分钟即可关火，撒少许香菜或葱花装饰即可。

红烧肉皮炖小土豆

材料：猪肉皮400g、小土豆800g、五花肉300g、油适量、盐适量、红尖椒5个、桂皮2段、大料2朵、花椒30粒、葱段适量、姜片4片、老抽5ml、鸡精3g、白糖5g、生抽15ml、自酿红酒10ml

做法：小土豆不要去皮洗干净。肉皮刮去毛洗干净切长段，五花肉切片，葱切段，姜切片，尖椒，桂皮，大料，花椒备好。肉皮用水焯过去腥。酱各种调味料备好。 锅中放油20ml左右，烧热后放入小土豆煎金黄色。放入尖椒，葱段，姜片，桂皮，大料，花椒翻炒出香味。在放入肉皮段，肉片翻炒，倒入红酒。倒入生抽，老抽。 倒入热水没过土豆。烧开后再放入冰糖。小火慢炖30分钟，出锅前在放入蚝油，把锅中汤汁收干即可。

紫薯银耳羹

材料：银耳100g、鲜百合50g、紫薯100g、冰糖50g。

做法：银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分，用手撕成小朵。百合掰开洗净。准备所需冰糖。紫薯去皮切丁蒸熟备用。 锅中加水煮沸，放入银耳煮至出胶（小火煮大概要40-60分钟）。银耳出胶后加入蒸熟的紫薯7）加入冰糖调味8）最后加入鲜百合，继续煮至百合软烂即可。

以上3款补充胶原蛋白的食谱是不是都很简单呢？快来试试看吧。