古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
夏天是阳气最盛的一个季节,但是中医还是提出夏季养阳的养生方法,很多人对此不明白。为什么夏天要养阳?夏季人们贪凉饮冷,身体内外容易受寒邪侵犯,导致脾胃虚寒。根据中医理论“冬病夏治”,养阳更显重要。夏天饮食山有什么需要注意?夏天吃什么可以补阳?
夏季三种食物损阳
到了夏天人体容易出汗,“阳加于阴谓之汗”,出汗离不开阴和阳,人之所以能出汗就是因为阳在后面,推动着阴从身体里出来,叫汗。所以,如果汗出的多,伤的不仅仅是阴,一开始是“气阴两伤”,时间长了就是“阴阳两伤”了。有时候大汗以后,人会感觉非常疲乏劳累,其实就是伤了阳气的表现。此外,夏季天气炎热,很多人喜欢在阴凉处喝冷饮来消暑,由于夏季人体的阳气浮于外而虚于内,稍有不注意,就有可能让暑湿入侵人体,因此,在消暑过程中,饮食上有三种食品需要注意:
1、冷饮:
适当地吃雪糕、喝点儿冰镇啤酒,喝绿豆汤是消暑的一种方式,但不要过度,否则阻遏体内阳气,会出现咽喉疼痛的感觉,甚或耗伤阳气而生病。尤其是绿豆属于寒湿之品,尤其不能吃太多。比如脾虚的人,喝几碗绿豆汤就咽喉痛,或者腹痛,很有可能就是损伤了阳气。
2、凉茶:
广东人有“热气”的说法,吃点热性食物(如烧烤、油炸、荔枝等)后出现口腔溃疡、咽喉肿痛、脸上长痤疮等,都是热气的表现,便自行服用各种清热泻火药或喝凉茶。专家指出,一般凉茶性质寒凉,体内有热时可以清热,无热时则易伤阳气。
3、冷水果:
吃西瓜等冰镇水果是常见的消暑方法。西瓜有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。但西瓜不可多吃,尤其是从冰箱里拿出来的西瓜,湿气重,损伤脾阳。
夏天吃什么可以补阳?
冬病夏治是中医传统的治疗方法,“冬病”是指某些好发于冬季或在冬季易加重的虚寒性疾病,由于人体阳气不足,又值冬季外界气候阴盛阳衰,以致正气不能祛邪于外,导致疾病发作或加重。而“夏治”是指在夏季自然界和机体阳气最旺之时,通过温补阳气,来祛除阴寒之病邪,从而达到预防或减少冬季疾病的发作。那么夏天吃什么可以温补阳气?
1、生姜
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,因此夏天吃生姜是简便有效的养生诀窍。生姜,在《本草纲目》中提到能“益脾胃,散风寒”,夏季吃生姜有助于散脾胃的寒邪,起到开胃健脾的作用。早上吃生姜,还能生发阳气,令人精神抖擞、精力充沛!夏季暑热,多数人食欲不振,生姜中的姜辣素能刺激胃肠粘膜,有利于食物的消化和吸收。除此之外,夏季细菌生长活跃,容易污染食物,引起急性胃肠炎,生姜能杀菌解毒,适当吃些生姜可起到预防胃肠炎的作用。而夏季是海鲜大量上市的季节,生姜能解鱼蟹之毒,在烹调海鲜时加入生姜能预防过食海鲜导致的胃肠不适。生姜还有止呕的作用,它素有“呕家圣药”之称,含服生姜,或把生姜贴在肚脐,能预防晕车、晕船。
2、菠菜
中医认为,菠菜性甘凉,入肠、胃经,有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效,对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳辅助疗效。需要注意的是,菠菜含草酸较多,吃时宜先用沸水焯后再烹调,以免妨碍机体对钙的吸收。
3、枸杞
性味甘平,也具有养肝益精作用。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实,枸杞能保护肝细胞,改善肝脏功能,对慢性肝炎的治疗有一定效果。红枣、枸杞的食用方法很多,专家建议,可将红枣、枸杞与粳米一块煮粥,不仅养肝,同时还能调理胃肠,最适宜节后调理食用。
此外,调料也可以用来养阳,比如桂皮、桂枝、十三香、小茴香等都是热性的,有助于补阳。
(责任编辑:黄燕凤 )
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