重庆母女低价强买排骨 教你山药炖排骨的做法

近日，重庆某市场内，有商贩以22元/斤的零售价卖排骨，不料遇到一对母女非要以20元的价格强买。无奈之下，商贩不得不报警求助。这是怎么回事呢？排骨是我们最常见的食物之一，好吃又营养，相信大部分都不会觉得陌生。

重庆母女低价强买排骨 商贩无奈报警

“顾客是上帝，我说20就20！”8月28日上午，在九龙坡渝州交易城商贸市场，两名女子在一个排骨摊位前，与商贩大吵大闹，引来许多路人围观。

民警赶到现场后了解得知，原来，朱女士母女两人来逛市场，走到这家摊位前时，看见商贩正在按20元/斤的价格，将大量排骨卖给一个大客户。等朱女士娘俩选好排骨去称重时，商贩却告知22元/斤。

母女俩这下不愿意了，并要求商贩按照之前给大客户的20元/斤的单价卖。商贩表示，购买量大才按20元/斤卖，零售都是22元/斤。这下惹恼了朱女士娘俩，双方于是发生了激烈争执。朱女士娘俩表示，今天非要按20元/斤买该商贩的排骨不可。遇到如此较真的顾客，商贩一筹莫展，最终选择了报警。

看到这样的新闻真是让人哭笑不得，不过排骨二字倒是把我的馋虫勾起来了，找了下各种排骨的做法，对其中的山药炖排骨极有兴趣，准备晚上就买条排骨回家做去！

山药炖排骨的做法

【食材】铁棍山药、排骨、枸杞、生姜、盐

【做法】

1、准备好食材，排骨用水冲洗干净后，焯水

2、山药去皮切块，枸杞用水洗一下，生姜处理干净

3、把排骨、山药、姜、枸杞一起放入汤锅内，加入适量水

4、大火煮开，后转中小火炖1个半小时左右，加入适量盐调味即可

【功效】补脾益气、健胃消食

排骨很多人都喜欢吃，但对于排骨的营养价值却不是很清楚，下面我们不妨来了解下。

排骨的营养价值

排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥。

补中益气

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

改善贫血

排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

补钙

排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。