古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
周末朋友送来几个牛油果,并娓娓而谈它的好处,小编不由得一愣,原来这其貌不扬的牛油果营养价值那么高。虽然牛油果的味道并不是每个人都喜欢,但不可否认,它真的是非常不错水果。下面我们就具体来了解下吃牛油果的好处以及它的营养价值吧!
牛油果的营养价值
在追问吃牛油果的好处之前,我们不妨来了解下牛油果的营养价值:
牛油果的口感和奶油一样绵软,实际上它的脂肪含量也特别高,但牛油果所含的脂肪主要成分是不饱和脂肪酸及必需脂肪酸,所以有利于血脂肪的控制。也因为这些脂肪,使得牛油果中的的维生素E与β胡萝卜素含量比其它的水果高,也更好吸收,对人体健康十分有益。
另外,它含有11种维生素,以及14种氨基酸,并富含蛋白质、钙、铁等营养元素和矿物质,能够全方位提供人体所需的各种营养。更好的是,牛油果中还含有丰富的膳食纤维与钾、镁等矿物质,几乎概括了水果的所有优点。而一般水果没有的优点牛油果也有。
经常吃牛油果,能降低血液中胆固醇含量,预防心脏血管疾病的发生,是高血压、冠心病患者的保健水果。另外,因为酪梨不含糖分,糖尿病人也可以放心食用。
吃牛油果的好处
1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂,对皮肤非常好,有保湿、去角质、防晒等功效,高级化妆品中,多数有牛油果的成分。
2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,故有降低胆固醇的功效。
3、保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2,这些营养成分对眼睛很有益,经常对电脑的白领们可以多吃。
4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸,它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,减少成年人患癌症和心脏病的几率。
5、保护肝脏。经研究发现,牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物,用于治疗肝脏疾病。
牛油果虽然营养价值高,对身体的好处多多,但注意要适量食用哦。
(责任编辑:潘玮璐 )
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