年轻人变胃病高发人群 如何培养健康饮食习惯

越来越多的年轻人由于饮食不规律，饥一餐饱一顿，产生胃部不适，变成胃病高发人群。年轻人该如何预防胃病，在饮食上该注意些什么呢？

胃病呈现年轻化及上升的趋势

胃病的根源，除了受遗传影响，最主要的还是受不健康的生活习惯，特别是饮食习惯影响。

工作压力大，生活没有规律，熬夜、吃夜宵等习惯，也非常不健康。研究发现，常吃夜宵易引发胃肿瘤。因为经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息。食物长时间留在胃中，会促进胃液分泌，对胃黏膜造成刺激，久而久之，易导致胃黏膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱。

四个饮食习惯易惹胃病

1、在外就餐

年轻人经常不注意饮食，特别是办公一族，经常在外就餐。餐厅的部分蔬菜常洗不干净，当中含有大量残余农药、催长剂、催熟剂、化肥甚至激素，长期食用会对胃、肝产生有害的刺激。

2、街边小吃

另外，街边小吃很盛行，年轻人即使知道吃街边小吃不卫生，但还是管不住口，经常吃写烤羊肉串、麻辣烫等，这些含硝酸较多的食物在胃里可转化为亚硝酸铵类化合物，从而诱发胃癌。

3、吃饭过快或食之过饱

有些年轻人吃饭常常是狼吞虎咽或食之过饱，经常加重肠胃负担，也是胃癌发生的诱因。

4、多应酬饮酒吸烟

上班一族经常出外应酬，吸烟饮酒是很正常的事，但是过度会造成很大的伤害。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃黏膜，损伤胃黏膜组织，促进致癌物质的吸收。烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是导致食管癌和胃癌的原因之一。如果和吸烟一起，危害更大，因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而增加对烟雾中致癌物质的吸收。

如何爱胃护胃？

在日常生活中，注意饮食有规律，按时进餐，少吃或不吃辛辣刺激的食物，多吃新鲜水果和蔬菜：尽量少吃多餐，吃东西不能太急，食物不能太热、太冷：不要饥一顿暴饮暴食一顿，或者是到饿了才吃；养成良好的生活习惯，如劳逸结合，不抽烟酗酒锻炼身体，保持乐观的心情，工作、学习中要会学减压，千万不要长期熬夜。

治胃病首先要从饮食上进行调理。胃病一般分慢性胃炎和消化性溃疡两种。慢性胃炎是一种炎症性疾病，分为浅表性胃炎和萎缩性胃炎。患者在饮食上应注意选择少渣、低纤维的软食，特别是疼痛发作期应选择少渣半流质食物或软食，少食多餐。浅表性胃炎患者应控制脂肪的含量，少吃高脂肪的食物。可适量增加发酵加碱的食品，如面包、馒头等。萎缩性胃炎患者可适当增加糖醋类菜品。消化性溃疡患者在饮食上应注意选择低脂、适量蛋白质、低膳食纤维软食。还应戒烟酒、避免刺激性食物，如浓茶、咖啡、蒜、辣椒等。麻辣烫等辛辣性食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，时间长了会损伤胃和食管，尤其是胃病患者和老年人，应尽量少吃或不吃。

许多年轻人生活很不规律，夜里不睡，早晨不起，吃饭饥一顿饱一顿、特别是女孩子不吃早饭，尤其过节，零食当餐，暴饮暴食，所以现在年轻白领得胃病的很多。有规律的生活对于胃病的调养非常重要，要养成良好的生活和饮食习惯。得了胃病除要按时用药外，还要保证充足的休息和睡眠，以促进疾病的康复。同时应注意饮食规律，三餐要定时、定量，过节喝酒要有节制。

吃饭时要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。因为在充分咀嚼食物的过程中，唾液会大量分泌，唾液中所含的多种酶类，可以帮助消化食物中的各种营养成分，唾液入胃后，给胃壁形成了一层十分理想的保护层，大大减少了对胃壁的破坏。他提倡每口饭最少要咀嚼20次，在咀嚼的过程中，胃肠道、胰腺分泌的酶也会大量增加，促使食物消化吸收。

如果感觉上腹常常莫名不适、胃部闷胀疼痛、食欲减退、泛酸、消瘦、排黑便等症状，要尽早到正规医院检查。