冠心病和饮食有哪些关系？患者可多吃3种食物

如果你认为冠心病和饮食是没有多大关系的，那就是完全错误了哦。冠心病和饮食其实也有着很重要的关系，我们的饮食如果不合理对冠心病就会有害无益。那么，冠心病的饮食究竟怎么安排好呢？

冠心病吃什么食物好

黄豆。 黄豆含丰富的不饱和脂肪酸，可除掉附着在血管壁上的胆固醇，维持血管的软化，长期食用对冠心病和动脉粥样硬化者非常有利。

麦芽。它是小麦种子发芽后形成的。麦芽含有丰富的蛋白质，其来源丰富，价格便宜。对于心脏病患者的康复来说，麦芽的蛋白质优于其它德智体动物蛋白。麦芽内 含有的甲种生育酚，是维生素E的组成成分，它能降低血液的粘稠度，进而阻抑动脉粥样硬化的形成。

兔肉。 兔肉属于一种高蛋白质、高铁、高钙、高磷、低脂肪、低胆固醇的独特营养食品，有降血脂的作用，而且还可以预防血管栓塞，对冠心病患者及动脉粥样硬化者尤为适宜。

蔬菜和水果。有一些品种对冠心病很有益处，如大蒜和洋葱。1975年有人发现，大蒜及其有效成分，对高脂血症有预防作用，吃洋葱和大蒜都可以使血清胆固醇减少，全血凝集时间明显延长。而且洋葱和大蒜可以防止α-脂蛋白下降。Α-脂蛋白是一种运载胆固醇的蛋白质，它把动脉内壁的胆固醇带走，送到肝脏里加工处理，α-脂蛋白就像清洁工一样，把血管内壁的胆固醇及时清扫掉。

酸奶。每天喝一杯酸牛奶，连续食用一周，可使血液中胆固醇含量减少5%～10%，可见酸奶有降低血清胆固醇的作用，对预防动脉粥样硬化和冠心病的形成也有功效。

接下来，教教大家如何安排冠心病的饮食吧。

冠心病日常应注意低脂饮食

冠心病患者不能吃高脂肪、高热量的食物。如果连续长期进食高脂肪、高热量的食物，会使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终就会导致血栓复发。

控制脂肪与胆固醇摄入。随着人民生活水平的提高，含饱脂肪酸多的食物如肉、蛋、奶制品等摄入量增加，饱和脂肪酸和胆固醇摄入过量，是导致高血脂的主要膳食因素，高血脂又是冠心病的主要诱因之一。

可多选用水产鱼类，因其蛋白质优良，易消化吸收，且对血脂有调节作用。

肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰的食物冠心病患者也不宜食用。冠心病患者应少饮甜味饮品，减少奶油蛋糕的摄入。另外，忌食过多咸酱、咸菜等。

少量多餐。避免吃得过多、过饱，不吃过油腻和过咸的食物，每日食盐摄入应控制在3-5克。

不宜用浓茶、咖啡、烈性酒、强烈调味品（芥末、洋葱、大蒜、蘑菇等）等食物。

以上就是关于冠心病饮食的建议，仅供大家参考。