古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料:小白菜,排骨;
佐料:葱,姜,大料,盐,味精,香油,胡萝卜片,香菜;
1、 猪排骨清洗干净;
2、 将排骨凉水下锅,等到水开后稍煮片刻;
3、 焯水的排骨捞出备用;
4 、小白菜摘洗干净控干水分;
5 、将小白菜切大段备用;
6 、准备葱段,姜块,大料;
7 、排骨放进锅中,加足量的水;
8 、等到水开后用勺子撇掉表面的浮沫,放入葱段姜块和大料;
9 、中小火炖煮至排骨软烂后,加盐调味;
10、 接着放入小白菜;
11 、放入一些胡萝卜片,到小白菜断生即可;
12 、最后加味精少许,滴香油,撒上香菜末即可。
(责任编辑:苏雅婷 )
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质地柔嫩,含有丰富的磷、铁、钙,味道清香的大众化疏菜-小白菜,无烂叶、无黄叶、外形整齐者是为最好的,它是蔬菜中含维生素和矿物质最丰富的一……详细>>