早餐喝豆浆好吗？喝豆浆这些禁忌必要知道

豆浆是我们日常家庭里很常见的早餐饮品，丰富的营养价值和受欢迎的口感一直是其他饮品所不能代替的。不过，你喝豆浆的方法是否知道呢？要知道，喝豆浆也是有很多禁忌和注意事项必须要知道的。

喝豆浆的禁忌

往豆浆里加个鸡蛋会更有营养。豆浆和鸡蛋并不是不能一起吃，而是鸡蛋中的粘液蛋白质会与豆浆中的胰蛋白酶结合，进而不易被人体吸收，因此只是蛋白质的流失，浪费点营养而已，并不会产生副作用。

胃炎、肾功能衰竭患者忌喝豆浆。豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。

早晨空腹喝豆浆。空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，起不来补充人体营养的作用，因此，饮豆浆时最好配合面包、馒头等淀粉类食品食用。

患有胃部疾病。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

豆浆用保温瓶储存。豆浆装在保温瓶内，会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下，将豆浆作为养料而大量繁殖，经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。

与此同时，还需要注意的就是喝豆浆的注意事项是什么了。

喝豆浆的注意事项

豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。忌过量饮豆浆

不宜饮过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病症。

当80摄氏度左右时，这种物质便会产生大量的泡沫漂浮在豆浆液面上。急于饮用的人，不了解这种情况，误认为已经煮沸，便开始饮用。致使一些对人体有害的物质，未经高温破坏就进入胃肠道，如皂素中含有的能破坏细胞的皂毒素、胰蛋白酶抑制素等。它们刺激胃肠粘膜，影响机体的消化功能，而出现一些中毒表现。

常喝豆浆注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

在早餐喝豆浆时，以上这些禁忌和注意事项别忘记哦。